Çin Menemeni Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çin Menemeni
14 Aralık 2017 150 defa okundu 0 yorum

Bu yemeği Türk menemeninden ayıran da Çin mutfağının temel özelliklerinden biri olan farklı tatların bir araya getirilmesi. Çin mutfağının pek çok ünlü yemeğinde olduğu gibi bu yemekte de ortaya tatlı ve ekşi bir tat çıkar. Evde kolay yemek tarifleri! Çin Menemeni tarifi verdikten sonra hemen Çin Menemeni nasıl yapılır anlatmaya başladım. Yumurta sevenler için de gayet ideal bir yemek tarifi sizlerinde beğenmeniz dileğiyle şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Çin Menemeni Malzemeleri

  • 4 adet Yumurta
  • 1 tatlı kaşığı Taze Zencefil
  • 2 çay bardağı rendelenmiş Domates
  • Yarım çay bardağı Pirinç Sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı Mısır Nişastası
  • 2 çorba kaşığı Su
  • 1 tatlı kaşığı Susam Yağı
  • 1 tatlı kaşığı Ketçap
  • 1 adet küçük boy Taze Soğan

Çin Menemeni Yapılışı

İlk olarak domateslerin kabuklarını soyalım. Daha sonra büyük parçalar halinde kuşbaşı şeklinde doğrayalım. Bu arada yumurtalarımızı da bir kâseye kırıp iyice çırpalım. İçine biraz tuz atalım.

Daha sonra büyük bir tavaya yağ koyalım. Yumurtayı kızartacağımız için yağın miktarı biraz çok olmalı. Yağ kızdıktan sonra içine yumurtayı koyarak iyice kızartalım. Daha sonra yumurtayı alıp bir tabağa alalım. Aynı tavaya bu kez daha az yağ koyarak domatesleri pişirmeye başlayalım. Domatesler suyunu bıraktıktan sonra kızarmış yumurtaları ekleyip bir süre daha pişirelim.

Domatesli yumurtamız piştikten sonra üzerine 2 kaşık kadar şeker ekleyelim. Daha sonra diğer malzemelerinde katınız ve biraz kavurduktan sonra derin bir kâsede servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.