Cevizli Ekmek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Cevizli Ekmek
29 Ocak 2017 589 defa okundu 0 yorum

Kendi ekmeğinizi kendiniz yapmayı seviyorsanız, size enfes bir ekmek tarifimiz var. İçerisindeki ceviz parçaları ile hem siz hemde çocuklarınız çok severek tüketeceklerdir. Hadi artık cevizli ekmek tarifimize geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Cevizli Ekmek Malzemeleri

  • 6 su bardağı kadar un
  • 1,5-2 su bardağı kadar ılık su
  • 1,5 tatlı kaşığı kadar instant maya
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 çay bardağı kadar ceviz içi

Üzeri İçin;

  • 1 yemek kaşığı kadar un
  • 3 yemek kaşığı kadar su

Cevizli Ekmek Yapılışı

1. Ekmeğimizin hamuru için öncelikle ılık su içerisinde mayamızı ve şekerimizi eritiyoruz.

2. Bir kaba unumuzu alıp, ortasını açarak, mayamızı ekliyoruz. Diğer hamur malzemelerimizi de ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.

3. Hamurumuzu yoğurmayı tamamladıktan sonra, mayalanması için dinlendiriyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra içerisine ceviz içimizi ekliyoruz ve tekrar yoğurmaya başlıyoruz.

4. Baton bir kalıbın içerisine hamurumuzu şekillendirerek yerleştiriyoruz. Dilerseniz başka bir kap tercih edebilirsiniz.

5. Üzeri için unumuzu ve suyumuzu karıştırıp, hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Bıçak yardımı ile ekmeğimizin üzerine çizikler atıp, biraz daha mayalanması için bekliyoruz.

6. Yeterince mayalanan ekmeğimizi 180 derecede pişirmek üzere fırına alıyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Fırınınıza göre bu süreyi arttırabilirsiniz.

7. Ekmeğimiz piştiğinde bir beze sarıp, bir süre dinlendiriyoruz. Cevizli ekmek tarifimiz artık hazırdır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.