Çerkez Ekmeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çerkez Ekmeği
8 Kasım 2017 246 defa okundu 0 yorum

Çerkezlerin yapmaktan büyük mutluluk duyduğu, yiyenlerin tekrar yemek isteyeceği harika bir tarif olan Çerkez Ekmeği tarifi ile karşınızdayız. Oldukça kolay yapılan Çerkez Ekmeği fazla zaman almaması sayesinde oldukça pratiktir. Ailenize ve sevdiklerinize yaparak onların gönlünü fethedebileceğiniz Çerkez Ekmeği çok da lezzetli. Size şimdiden kolay gelsin diyor ve sizi bu enfes tarif ile baş başa bırakıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Çerkez Ekmeği Malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

İç Harcı İçin;

  • 3 haşlanmış patates
  • 100 gr tereyağı

Üzeri İçin;

  • Tereyağı

Çerkez Ekmeği Yapılışı

Çerkez Ekmeği için; un, kırmızı toz biber ve tuzu derin bir kaba alalım. Suyu azar azar ilave edelim. Yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi kıvamında hamur elde ettiğimizde yumurta büyüklüğünde bezeler koparalım. Parçaları hafif unlu mutfak tezgahının üzerinde merdane yardımıyla açalım.

İç harcı için; patatesleri haşlayalım. Kabuklarını soyalım. Üzerine tereyağı ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar ezelim. Açtığımız hamurların içine patatesli harçtan koyalım. Kenarlarını ortada toplayalım, büzelim ve elimizle tekrar beze haline getirelim. Arasına patatesli harç koyduğumuz bezeleri tekrar açalım. Bütün bezelere aynı işlemi uygulayalım. Hazırladığımız ekmekleri yapışmaz tavada önlü arkalı pişirelim. Pişirdiğimiz ekmekleri tereyağı ile yağlayalım. Çerkez Ekmeği hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.