Çardak Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çardak Kebabı
7 Kasım 2018 29 defa okundu 0 yorum

Çardak kebabı mutfakta vakit geçirenlerin denemekten çekinmediği yemeklerden birisidir. Hamarat ellerden yapıldığında çok nefis olabileceğini düşünebilirsiniz ancak size şunu söyleyebilirim ve garantisini verebilirim ki tarifimizin aşamalarını doğru bir şekilde uyguladığınızda, sizlerde bu yegane yemeğin güzelliğine kavuşabilirsiniz. Hamur, kırmızı et ve özel sosun birleşimiyle hazırlanan çardak kebabı, herkesin seveceği türden bir tarif olarak defterinizde yerini almaya aday. Bu aperatif yiyenlere beğenisini kazanıyor. Haydi hemen tarifine göz atalım.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Çardak Kebabı Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yeşil biber
  • 200 gram dana bonfile
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı
  • Karabiber
  • Domates
  • Biber salçası

Çardak Kebabı Yapılışı

1. Bir tencerenin içerisine tereyağ konulur ve biberler eklenerek sotelenir.

2. Etler içerisine atılarak güzelce kavrulur.

3. Etlerin iyice pişmeleri sağlanır.

4. Etler suyunu salınca domatesler ve isteğe göre baharatlar eklenir.

5. Domatesler de pişince ocağın altı kapatılır.

6. Bir kasede salçalı su yapılır ve kenara alınır.

7. Yufkalar üçgen biçimde kesilerek tezgahın üzerine konulur.

8. İçerisine etli harç konularak sarılır ve ağzı su ile kapatılır.

9. Geniş bir tavaya sıvıyağ konularak börekler kızartılır ve üzerine hazırlanılan salçalı sostan dökülerek servis edilir.

10. İsteğe göre yanına yoğurt da konulabilir.

11. Sıcak olarak yenilirse tadı daha da güzel olacaktır.

12. Bir misafir grubunuza ya da eşinize bu güzel tarifi hazırlayarak sunabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.