Masanın Sevimli Yemeği: Bulgur Dolgulu Domates Tarifi

bulgurlu domates tarifi

Merhabalar anneler için ve yemek yemeyi sevmeyen çocuklar için hem farklı hem de eğlenceli olacak tariflerle karşınızdayız. Bu tarifimizde sizlerle bulgur dolgulu domates yapıyoruz. Dilerseniz çocuğunuzla bil yapabilirsiniz.

YazarDamla TunaKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi40 dakikaToplam Süre40 dakika

Malzeme Listesi

 Tuz
 Çedar peyniri
 8 tane salkımlı domates
 2 tane havuç
 Yarım bardak pilav için bulgur
 Siyah zeytin
 2 adet maydanoz
 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
 Yarım bardak bezelye
 1 tane kabak
 Yarım küçük soğan
 1,5 bardak sıcak su
 Kapya Biber

1

Zeytinyağını tencereye döküyoruz, ocağı açıyoruz, ince ince doğramış olduğumuz soğanları yağa döküyoruz. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından bulgurumuzu ekliyoruz. İyice karıştıralım.

2

1,5 bardak sıcak suyu tencereye dökelim ve tuzunu ilave edelim. Kaynaması için bekleyelim. Ocağın ayarını hafif kısık ayara getirelim.

3

Bu sırada 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökelim. Isınmasını sağlayalım, önce küp şeklinde kesmiş olduğumuz havuçları dökelim.

4

Biberleri ve kabakları küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyelim. Bu malzemeleri iyice pişirelim. Bu sırada da bezelyelerimiz bir kapta kaynatalım. Tenceredeki bulgurlarımız suyunu çekerken oluşan bütün sebzeleri bulgur pilavımızın üzerine dökelim ve iyice her kısmını karıştıralım.

5

Pilavımızın sebzelerle de 5-10 dakika pişmesini sağlayalım böylelikle daha lezzetli olacaktır. Daha sonra ocaktan alalım. Tam soymadan önce ince kıydığımız maydanozları pilavımıza ilave edelim ve karıştıralım.

6

Devamında domateslerimizin üst bölümlerini bıçakla yuvarlak şekilde keselim. Domateslerin içlerini bıçak ya da kaşık yardımıyla çıkaralım. Pişirdiğimiz sebzeli bulgur pilavını domateslerimizin iç kısımlarına yerleştirelim.

7

Çedar peynirimizden oval oval kesip domateslerin üzerine yapıştırıyoruz. Zeytinleri dilimliyoruz ve domatesimize göz yapıyoruz. Domateslerin üzerine kapaklarını yerleştiriyoruz.

Malzemeler

Malzeme Listesi

 Tuz
 Çedar peyniri
 8 tane salkımlı domates
 2 tane havuç
 Yarım bardak pilav için bulgur
 Siyah zeytin
 2 adet maydanoz
 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
 Yarım bardak bezelye
 1 tane kabak
 Yarım küçük soğan
 1,5 bardak sıcak su
 Kapya Biber

Talimatlar

1

Zeytinyağını tencereye döküyoruz, ocağı açıyoruz, ince ince doğramış olduğumuz soğanları yağa döküyoruz. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından bulgurumuzu ekliyoruz. İyice karıştıralım.

2

1,5 bardak sıcak suyu tencereye dökelim ve tuzunu ilave edelim. Kaynaması için bekleyelim. Ocağın ayarını hafif kısık ayara getirelim.

3

Bu sırada 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökelim. Isınmasını sağlayalım, önce küp şeklinde kesmiş olduğumuz havuçları dökelim.

4

Biberleri ve kabakları küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyelim. Bu malzemeleri iyice pişirelim. Bu sırada da bezelyelerimiz bir kapta kaynatalım. Tenceredeki bulgurlarımız suyunu çekerken oluşan bütün sebzeleri bulgur pilavımızın üzerine dökelim ve iyice her kısmını karıştıralım.

5

Pilavımızın sebzelerle de 5-10 dakika pişmesini sağlayalım böylelikle daha lezzetli olacaktır. Daha sonra ocaktan alalım. Tam soymadan önce ince kıydığımız maydanozları pilavımıza ilave edelim ve karıştıralım.

6

Devamında domateslerimizin üst bölümlerini bıçakla yuvarlak şekilde keselim. Domateslerin içlerini bıçak ya da kaşık yardımıyla çıkaralım. Pişirdiğimiz sebzeli bulgur pilavını domateslerimizin iç kısımlarına yerleştirelim.

7

Çedar peynirimizden oval oval kesip domateslerin üzerine yapıştırıyoruz. Zeytinleri dilimliyoruz ve domatesimize göz yapıyoruz. Domateslerin üzerine kapaklarını yerleştiriyoruz.

Bulgur Dolgulu Domates