Bulgur Dolgulu Domates

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bulgur Dolgulu Domates
7 Eylül 2017 403 defa okundu 0 yorum

Merhabalar anneler için ve yemek yemeyi sevmeyen çocuklar için hem farklı hem de eğlenceli olacak tariflerle karşınızdayız. Bu tarifimizde sizlerle bulgur dolgulu domates yapıyoruz. Dilerseniz çocuğunuzla bil yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Bulgur Dolgulu Domates Malzemeleri

  • Tuz
  • Çedar peyniri
  • 8 tane salkımlı domates
  • 2 tane havuç
  • Yarım bardak pilav için bulgur
  • Siyah zeytin
  • 2 adet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım bardak bezelye
  • 1 tane kabak
  • Yarım küçük soğan
  • 1,5 bardak sıcak su
  • Kaypa biber

Bulgur Dolgulu Domates Yapılışı

1. Zeytinyağını tencereye döküyoruz, ocağı açıyoruz, ince ince doğramış olduğumuz soğanları yağa döküyoruz. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından bulgurumuzu ekliyoruz. İyice karıştıralım.

2. Ardından 1,5 bardak sıcak suyu tencereye dökelim ve tuzunu ilave edelim. Kaynaması için bekleyelim. Ocağın ayarını hafif kısık ayara getirelim. Bu sırada 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökelim. Isınmasını sağlayalım, önce küp şeklinde kesmiş olduğumuz havuçları dökelim.

3. Ardından biberleri ve kabakları küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyelim. Bu malzemeleri iyice pişirelim. Bu sırada da bezelyelerimiz bir kapta kaynatalım. Tenceredeki bulgurlarımız suyunu çekerken oluşan bütün sebzeleri bulgur pilavımızın üzerine dökelim ve iyice her kısmını karıştıralım.

4. Pilavımızın sebzelerle de 5-10 dakika pişmesini sağlayalım böylelikle daha lezzetli olacaktır. Daha sonra ocaktan alalım. Tam soymadan önce ince kıydığımız maydanozları pilavımıza ilave edelim ve karıştıralım.

5. Devamında domateslerimizin üst bölümlerini bıçakla yuvarlak şekilde keselim. Domateslerin içlerini bıçak ya da kaşık yardımıyla çıkaralım. Pişirdiğimiz sebzeli bulgur pilavını domateslerimizin iç kısımlarına yerleştirelim.

6. Ardından çedar peynirimizden oval oval kesip domateslerin üzerine yapıştırıyoruz. Zeytinleri dilimliyoruz ve domatesimize göz yapıyoruz. Domateslerin üzerine kapaklarını yerleştiriyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.