Buğu Kebabı

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Buğu Kebabı
6 Ekim 2017 316 defa okundu 0 yorum

Kebapların yapımı genelde zor olduğu için hazır alınmak istenir ya da gidilip bir yerde yenilmek istenir. Kebabı pişirmek kolay değildir. Lezzetini tutturmak herkesin harcı değildir. Bu lezzeti tutturmak ya iyi bir aşçı ile ya da güzel bir tarifle mümkün olacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Buğu Kebabı Malzemeleri

  • 38 tane arpacık soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 domates
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kg kuzu eti
  • Çeyrek miktarda margarin

Buğu Kebabı Yapılışı

1. Öncelikle arpacık soğanlar soyulur ve hazırlanır.

2. Kuzu eti kuşbaşı şeklinde güzelce bir doğranır. Sonrasında bir tencereye atılır. Margarin içine atılır ve ocağın altı açılır. Margarin eritilir.

3. Domatesler rendelenir, tuz, kekik, karabiber konur ve karıştırılır. İyice bir pişirilir.

4. Kısık bir ateşte yaklaşık 2 saat kadar kapağın ağzı açılmadan yemek pişirilir.

5. Son olarak piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.