Buğday Salatası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Buğday Salatası
27 Ağustos 2017 320 defa okundu 1 yorum

Merhabalar, bu tarifimizde sizlerle doyurucu özelliği baskın olan bir salata yapıyoruz. Salatamız özellikle besin değeri bakımından oldukça yüksek bir değere sahip. Herkesin yiyebileceği özellikte olan salatamız gayet kolay bir şekilde hazırlanmaktadır. Evet bugün sizlerle buğday salatası yapıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    dakika

Buğday Salatası Malzemeleri

  • 1 su bardağında buğday
  • 1 tane kırmızıbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • Marul
  • Tuz, pul biber
  • 2 tane soğan
  • 1 tane havuç
  • Mor lahana
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu

Buğday Salatası Yapılışı

Öncelikle salatamızı yapmadan bir gece önce buğdaylarımızı ıslatıyoruz. Islatma işlemi bitince ertesi gün kolayca salatamızı yapabiliriz.

Yumuşayana kadar haşlıyoruz ve haşlandığından emin olunca suyunu iyice süzüyoruz. Derin bir kase alıyoruz. Kaseye haşladığımız buğdayı döküyoruz. Kırmızıbiberimizi küçük küçük doğruyoruz. Maydanozumuzu, dereotumuzu ince bir şekilde kıyıyoruz ve kaseye ekliyoruz.

Marulları da doğradıktan sonra kaseye ekliyoruz. 2 adet soğanımızı da ince ince doğruyoruz. Mor lahanamızı ince küçük parçalar halinde doğrayalım. Devamında 1 tane havucumuzu da rendeleyelim kaseye dökelim. Kasede var olan bütün besinleri iyice karıştıralım.

Salatamızın ana malzemelerini hazırladık sıra şimdi sosunu hazırlamaya geldi. Başka bir kasenin içerisine yarım limon suyunu ekleyelim, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve tüm salataya yetecek ölçüde tuz ekleyelim.

Bu arada pul biberimizi de ekleyebiliriz. Oluşan sosu iyice karıştıralım. Sosumuz da artık hazır hale geldi. Sosumuzu salatamızın üzerine dökebiliriz. Salatanın her yerine sosun ulaşması amacıyla mutlaka karıştıralım. Salatamız yenmeye hazır hale gelmiştir.

Afiyet olsun. Buğday salatası yapılışını da en pratik ve hızlı şekilde gerçekleştirdik.

Yorumlar

  • Uzun zamandır denediğim en değişik ve lezzetli tarifti. Tadan herkes çok beğendi. Çok mutlu oldum gerçekten. Böylesi tarifler için çok teşekkürler.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.