Brokoli Salatası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Brokoli Salatası
25 Kasım 2016 486 defa okundu 0 yorum

Lezzetinin yanı sıra, sağlıklı oluşuyla daha çok tercih edilen Brokoli Salatası tarifi ile kış aylarında kendinizi koruma altına alın.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    11 dakika
  • Pişirme Süresi:
    9 dakika

Brokoli Salatası Malzemeleri

  • Brokoli (500 Gram)
  • Taze Soğan (3 Adet)
  • Havuç (2 Adet)
  • Kırımızı Dolmalık Biber (1 Adet)
  • Haşlanmış Mısır (Yarım Su Bardağı)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (2 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)

Brokoli Salatası Yapılışı

1. – Bir tencereye su ekleyin ve sadece suyu 1 dakika boyunca kaynatın. Akabinde ayırdığınız brokolileri ve kabukları soyulmuş havuçları suya ekleyerek, 7 dakika süre ile kaynatmaya başlayın.

2. – 7 dakikanın sonunda, tenceredeki sebzeleri alın ve önce 1 dakika dışarıda bekletin. Akabinde sularını tamamen süzerek dinlenmeleri için bir tabağa alarak bekletin.

3. – Kırmızı dolmalık biberi ikiye ayırıp, iç kısmını iyice temizleyin ve olabildiğince küçük parçalar halinde ayırın. Aynı şekilde, taze soğanları da olabildiğince küçük parçalara ayıracak şekilde kesin.

4. – Haşladığınız sebzelerin dinlenme işlemleri 5 dakika kadar sürsün. Akabinde hazırladığınız diğer malzemeler ile birlikte, haşladığınız sebzeleri oval bir kabın içerisine katıp, güzelce karıştırın.

5. – Farklı bir tas tarzı ince uzun kabın içerisinde ise; sirkeyi, bir miktar tuzu, limon suyunu; zeytinyağı ile iyice karıştırıp, salata için kullanılacak sos kıvamına gelene kadar bekletin.

6. – Son olarak, oval kapta karıştırıp tüketime hazır hale getirdiğiniz salata karışımının üzerine mısırları serpiştirerek yayın. Mısır oranını dilerseniz arttırabilirsiniz.

7. Evet, salata ve sos artık hazır. Salatayı, 3 farklı tabağa alabilir ve üzerine hazırladığınız sosu çok fazla olmayacak şekilde, yayarak gezdirip servise tam olarak hazırlayabilirsiniz.

8. Ek Not: Dolmalık biber ve soğanlar, isteğe bağlı olarak daha kalın ya da küp şeklinde kesilerek de gene salataya ilave edilebilir. Tüketimi nasıl hoşunuza gidiyorsa, ona göre ayarlayabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.