Bol Sebzeli Kuskus

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bol Sebzeli Kuskus
7 Eylül 2017 371 defa okundu 0 yorum

Çocukların en fazla yediği yemekler arasında herhalde köfte ve makarna bulunmaktadır. Annelerde çocuklar her vitamini alsın diye hem de sağlık açısından köfte ve makarnaya her çeşit sebzeyi eklemektedir. Bizde bugün sizlere kuskus tarifi vereceğiz. Bol sebze eklediğimiz bu tarifimiz tam çocuklarınıza hitap ediyor olacak.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Bol Sebzeli Kuskus Malzemeleri

  • 1 su bardağı kuskus
  • 1 şeker kaşığı tere yağ
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kırmızı kaypa biber
  • 1 tane çarliston biber
  • Yarım havuç
  • Yarım soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı balkabağı püresi
  • Domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kaşar peyniri

Bol Sebzeli Kuskus Yapılışı

1. Bol sebzeli kuskus tarifi için ilk önce bir tencereye tere yağı alıyoruz ve erimesi için bekliyoruz.

2. Hafif köpürüp yanmaya başladığı süreçte yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Ardından pişmesi en uzun olan sebzelerden havucu doğrayıp ekliyoruz.

3. Sert sebzeleri küçük şekil aparatlarıyla kesebilirsiniz, çocukların ilgisini çekecektir. Daha sonra kavrulan havuçlardan sonra kırmızı kaypa biber ve çarliston biberi ekleyelim.

4. Ardından bal kabağı püresi ve domatesi de rendeleyerek kavurmaya bırakalım. Domates suyunu çektikten sonra sarımsak da rendelenerek eklenir. Sarımsak sevmeyen varsa kullanılmayabilir.

5. Ardından kuskuslar da tencereye eklenir. Üzerine tavuk suyunu da dökerek demlenmeye bırakılır. Tuz ve karabiber de eklemeyi unutmayalım. Eğer tavuk suyu yeterli gelmeyecekse ılık su ilavesi yapılabilir. Suyunu çeken kuskus birkaç kez karıştırılır ve ılınması için bekletilir.

6. Bekletme işlemi yapılırken tencerenin kapağının altına peçete konulabilir. Daha da kendisini çekmesini sağlayacaktır. Çocuklarınız için köfte ya da et yanında yedirebileceğiniz bol vitaminli bir yemeğin daha sonuna gelmiş olduk afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.