Bol Çikolatalı Kek

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

8 Mayıs 2018 62 defa okundu 0 yorum

Çikolataya doyabilmeniz düşünülerek hazırladığımız bu muhteşem kek sütlü ve bitter çikolatayı aynı kalıp içerisinde birleştirerek bizlere lezzet şöleni yaşatmayı başaracak gibi gözüküyor.

Hazırladığımız videolu tarif içerisinde yapım aşamasına kullandığımız tüm malzemeleri aşağıdaki listeden temin edebilirsiniz. Ayrıca yapım aşamalarını yazılı olarak kavrayabilmeniz için sizler için yazmayı ihmal etmedik.

Farklı kek tarifleri denemek istiyorsanız buradan göz atabilirsiniz !

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Bol Çikolatalı Kek Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz seker
  • 1 tatlı kaşığı
  • 1 paket vanilya
  • 100gr Bitter Çikolata
  • 100gr Damla Çikolata
  • 150 gr tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • Çikolata sos için
  • 0,5 Paket Krema
  • 100 gram sütlü veya bitter çikolata
  • Karamel için
  • 0,5 su bardağı sıvı krema
  • 0,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz Şeker
  • 75 gram tereyağı

Bol Çikolatalı Kek Yapılışı

1. Her kek yapımında uyguladığımız yöntemden başlıyoruz. Bir kap içerisinde (derin seçmenizde fayda var) tereyağı ile şekeri karıştırıyoruz.

2. Malzeme listesinde belirttiğimiz miktarda vanilya ile 1 adet yumurtayı bu karışıma ilave edip karıştırmayı sürdürüyoruz.

3. Çikolata erime yapacağından çikolata harici tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve son olarak çikolata eklemesi yapıyoruz.

4. İsteğinize göre seçmiş olduğunuz kek kalıbını alt tabanının yapışmaması için güzelce yağladıktan sonra elde etmiş olduğumuz kek hamurunu kalıp içerisine iyice yayıyoruz ve pişirme işlemi için 20 dakika boyunca pişebilmesi için 180 derece ısıtılmış fırına atıyoruz.

5. Sıra geldi karameli hazırlamaya. Şeker ve suyu tencereye dökün. Kıvamlı ve koyu bir hale gelene kadar kaynatma işlemini sürdürün. Kaynamadan önce köpükleşme olacaktır, tamamen gitmesini bekleyin ve ardından tereyağı ile kremayı tencere içerisine boşaltın. 3-4 dakika boyunca karıştırdıktan sonra altını kapatın ve fırından çıkardığımız kek üzerine dökerek, soğuması için buzdolabına gönderin.

6. Kekin can alıcı noktasına geldik. Lezzet verici olan çikolatayı eriteceğiz. Bir cezvede veya tencerede kremayı kaynattıktan sonra üzerine çikolataları ekleyin ve eritin. Ardından dolapta soğuması için bıraktığımız keki çıkartarak sosu eşit miktarda dağıtın. Biraz dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelecektir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.