Bisküvili Paşa Sarması

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bisküvili Paşa Sarması
11 Eylül 2017 517 defa okundu 0 yorum

Rulo pastayı andıran ama keksiz bir sütlü tatlı ile sizlerleyiz. Bugün sizlerle bisküvili paşa sarması yapacağız. Görüntü kalitesi ve enfes lezzetiyle her daim arayacağınız tatlı krizlerinize yoldaş olacak hafif bir sütlü tatlı kendisi.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Bisküvili Paşa Sarması Malzemeleri

  • 1,5 paket petibör bisküvi (Tercihen kakaolu.)
  • İnce kıyılmış ceviz ya da fındık

Muhallebisi için;

  • 5 bardak tam yağlı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gram tere yağ
  • 6 çorba kaşığı silme un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Vanilya
  • Arzuya göre damla sakızı da kullanılabilir.

Bisküvili Paşa Sarması Yapılışı

1. Bisküvili paşa sarması için ilk önce bisküvileri rondodan geçirip tamamen un haline getiriyoruz ve kullanacağımız tepsinin tabanını tamamen çekilmiş bisküvi ile kaplıyoruz.

2. Kırıp rondodan geçtiğimiz ceviz ya da fındığı da bisküvilerin üzerine gelişi güzel serpiyoruz. Muhallebi miktarına göre düşünürsek ince olması gerektiği için orta boy fırın tepsisi ideal olacaktır ya da büyük boy dikdörtgen borcam da bu tarif için yeterlidir.

3. Ardından muhallebiyi yapmaya geçelim. Derin bir tencereye ilk önce sıvı yağ ve tereyağı koyalım. Ardından 6 kaşık unu ekleyip biraz kavuralım un kokusu çıktıktan sonra 1 litre sütü ilave edelim ve muhallebi kıvamı almaya başlayana kadar çırpalım ki hiç topaklanma olmasın.

4. Fokurdamaya başlayan karışıma toz şekeri ve vanilyayı da ilave edelim şeker eridikten sonra ocağı kapatalım. Eğer damla sakızı koyacaksanız şekerle birlikte koyabilirsiniz.

5. Ardından sıcak muhallebiyi bisküvilerin üzerine yayalım. Buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirelim. Büyük dikdörtgenler kesip rulo pasta şeklinde tek porsiyonluk yuvarlaklar yapalım.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.