Zeytinyağlı Bezelye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zeytinyağlı Bezelye
25 Eylül 2018 114 defa okundu 0 yorum

Kışın kimi zaman bu akşama ne yemek yapacağım diye uzun uzun düşünür dururuz. E tabi kış aylarında sınırlı sayıda sebze yemeği yapma imkanımız var. Oysa yazın bu sayı oldukça fazla. Zeytinyağlı yemeklerin en sağlıklı yemekler olduğunu bilmeyenimiz yoktur sanırım. Buna rağmen herkes zeytinyağlı sevmez, o meşhur türküsünde olduğu gibi. Ancak yinede biz sizlere zeytinyağı ağırlıklı beslenmeyi tavsiye ediyoruz. Zeytinyağlı Bezelye yemeği de bunların en lezzetli olanlarından biri. Bizim evde her 15 günde bir kere yapılır. Ayrıca kış aylarında tüketmek amaçlı dondurucuda da bir zulamız mevcut. Lafı fazla uzatmadan Zeytinyağlı Bezelye Tarifine beraberce bakalım.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Zeytinyağlı Bezelye Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 3 Adet Küçük Boy Domates
  • 1/2 Kg. Taze İç Bezelye
  • 3 Adet Küçük Boy Patates
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 2 Adet Orta Boy Havuç
  • 2 Çorba Kaşığı Salça
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Su Bardağı Su
  • Tuz
  • Şeker

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle taze olarak aldığımız bezelyelerin içleri çıkarılır, suyun altında iyice yıkanır.

2. Domatesler küp küp yemeklik olarak doğranır.

3. Havuçlar soyulduktan sonra daire şeklinde ince ince doğranır.

4. Soğanlar ufak ufak yemeklik doğranarak hazır hale getirilir.

5. Patatesler yine aynı şekilde soyulduktan sonra küçük küp kareler halinde doğranır.

6. Pişirme aşamasında ise; Derin bir tencerenin içerisine sıvıyağı döküp soğanı ve salçasını içerisine koyduktan sonra, soğanları iyice öldürene kadar kavurun.

7. Daha sonra domatesleri, patatesleri, havuçları tencereye alarak suyunu da ilave edip orta ateşte 7-8 dakika kadar karıştırarak pişirin.

8. Sebzelerin biraz yumuşadığını gördükten sonra bezelyeleri tencereye alın.

9. Tuzunu ve bir fiskede toz şekerini ekleyip 30-35 dk. kadar daha pişirin.

10. Mis gibi hem hafif hem besleyici olan zeytinyağlı bezelye yemeğimiz hazır.

11. Servis tabağına alarak soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Sebze Yemekleri Tarifleri, Zeytinyağlı Tarifleri
çılbır
Ispanaklı Çılbır

Yumurta sevenlerin ve pratik bir yemek tarifi arayanların, her zaman imdadına yetişmeyi başaran Çılbır artık daha doyurucu ve ana yemek olarak...

Kapat