Fırından Çıkan En Hafif Lezzet: Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

beşamel soslu makarna

Beşamel sosun buluştuğu bütün tarifler lezzetlidir özelliklede fırın yemeklerine beşamel sos oldukça yakışır. Siz de makarnayı sevdiği halde sürekli sade yemek istemeyip makarnayla yeni tatları buluşturmak istiyorsanız bu tarif tam size göre siz de makarnaya yeni bir soluk getirmek ve lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.

YazarYasmin AçıkKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi20 dakikaToplam Süre40 dakika

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi için Malzemeler

 1 paket makarna
 300 gram kıyma
 1 adet orta boy kuru soğan
 2 adet yeşil biber
 2 adet orta boy domates rendesi
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığı domates salçası
 1 su bardağı su
 Tuz
 Karabiber
 Kimyon
 Kırmızıbiber

Beşamel Sos Malzemeleri

 2 yemek kaşığı tereyağı
 2 yemek kaşığı tepeleme un
 2 su bardağı süt
 Tuz
 Karabiber
 Kaşar peyniri

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Makarnayı derin bir tencerede kaynattığınız bol su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile haşlayınız. Haşladığınız makarnalarını süzerek soğuk sudan geçiriniz ve süzülmesi için süzgeçte bekletiniz.

2

Kıymalı harç için soğanı yemeklik doğrayınız, yeşil biberleri incecik kıyınız, domatesleri rendeleyiniz.

3

Soğanı ve biberleri hafifçe pembeleşinceye kadar kavurunuz üzerine kıymayı ekleyip 3-4 dakika kadar kavurmaya devam ediniz.

4

Salçayı ve domatesleri ekleyip 1 dakika kadar kavurmaya devam ediniz. Suyunu da ekleyip karıştıra karıştıra suyunu çektiriniz.

5

Suyunu çeken harcın tuzunu ve baharatını ekleyip ocaktan alınız.

6

Beşamel sos için tereyağını ve unu tavaya koyunuz ve unun kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurunuz.

7

Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırpınız. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alınız.

8

Geniş bir kapta makarna ve kıyma sosunu karıştırınız.

9

Makarnayı fırın kabına boşaltınız üzerine de beşamel sosu gezdirip spatula ile düzeltiniz.

10

Son olarak rendelediğiniz kaşarları makarnanızın üzerinde gezdirin ve önceden 200 derecede ısıttığınız fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin sıcak bir şekilde servis yapınız.

11

Afiyet olsun.

Malzemeler

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi için Malzemeler

 1 paket makarna
 300 gram kıyma
 1 adet orta boy kuru soğan
 2 adet yeşil biber
 2 adet orta boy domates rendesi
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığı domates salçası
 1 su bardağı su
 Tuz
 Karabiber
 Kimyon
 Kırmızıbiber

Beşamel Sos Malzemeleri

 2 yemek kaşığı tereyağı
 2 yemek kaşığı tepeleme un
 2 su bardağı süt
 Tuz
 Karabiber
 Kaşar peyniri

Talimatlar

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Makarnayı derin bir tencerede kaynattığınız bol su ve 1 tatlı kaşığı tuz ile haşlayınız. Haşladığınız makarnalarını süzerek soğuk sudan geçiriniz ve süzülmesi için süzgeçte bekletiniz.

2

Kıymalı harç için soğanı yemeklik doğrayınız, yeşil biberleri incecik kıyınız, domatesleri rendeleyiniz.

3

Soğanı ve biberleri hafifçe pembeleşinceye kadar kavurunuz üzerine kıymayı ekleyip 3-4 dakika kadar kavurmaya devam ediniz.

4

Salçayı ve domatesleri ekleyip 1 dakika kadar kavurmaya devam ediniz. Suyunu da ekleyip karıştıra karıştıra suyunu çektiriniz.

5

Suyunu çeken harcın tuzunu ve baharatını ekleyip ocaktan alınız.

6

Beşamel sos için tereyağını ve unu tavaya koyunuz ve unun kokusu çıkana kadar orta ateşte kavurunuz.

7

Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırpınız. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alınız.

8

Geniş bir kapta makarna ve kıyma sosunu karıştırınız.

9

Makarnayı fırın kabına boşaltınız üzerine de beşamel sosu gezdirip spatula ile düzeltiniz.

10

Son olarak rendelediğiniz kaşarları makarnanızın üzerinde gezdirin ve önceden 200 derecede ısıttığınız fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin sıcak bir şekilde servis yapınız.

11

Afiyet olsun.

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna