İtalyanın En Sevilen Yemeği: Barbunyalı Polenta Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

İtalyanın En Sevilen Yemeği: Barbunyalı Polenta
13 Ocak 2018 93 defa okundu 0 yorum

Her şeyden önce unutmayın ki dünyanın en iyi sunumunu yapmak en iyi konuşmasını hazırlamak gibi bir mecburiyetiniz yok.

Farklı ve yaratıcı yemek yapmak ve sevdiklerinizin gönlünü fethetmek istiyorsanız yeni tarifimiz olan barbunyalı polenta tarifimiz denemelisiniz.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

İtalyanın En Sevilen Yemeği: Barbunyalı Polenta Malzemeleri

Polenta için malzemeler

  • 1 fincan mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıcak su

Barbunya için

  • 2 küçük boy soğan
  • 4 adet küçük doğranmış kırmızı yağ biberi
  • 4 adet küçük doğranmış yeşil yağ biberi
  • 1 kaşık domates salçası
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • tuz
  • 1 su bardağı konserve barbunya
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 bardak su

İtalyanın En Sevilen Yemeği: Barbunyalı Polenta Yapılışı

Polentayı hazırlamak için tereyağını bir tavaya koyun mısır ununu üzerine ekleyip 2-3 dakika kadar kavurun.

Üzerine 1 çay bardağı suyu da ilave edip koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Barbunyayı hazırlamak için soğanları zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Üzerine sırasıyla salçayı, biberleri, barbunyayı, tuzu, zerdeçalı ve son olarak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 35 dakika pişmeye bırakın.

30 dakika pişen barbunyanın üzerine polentayı yayın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.