Bademli Dondurma

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Bademli Dondurma
12 Ağustos 2017 370 defa okundu 0 yorum

Dondurma, her tatlının üzerinde olmasa da, bazı tatlılara çok yakışmaktadır. Bunlara örnek olarak kadayıfı verebiliriz. Yaz aylarında, şerbetli olması dolayısı ile çok da tercih edilmeyen kadayıf, üzerinde dondurma olduğunda ise tadına doyulmaz bir lezzet halini alır. Vereceğimiz tarif de tatlı üstü dondurma olup, kadayıftan biraz daha farklıdır ve bademli olması dolayısı ile hoş bir lezzet olarak karşımıza çıkmakta, damaklarımızda yer bulmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Bademli Dondurma Malzemeleri

  • 3/4 kahve fincanı tereyağı
  • 2 kahve fincanı un
  • 8 kahve fincanı badem
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 kahve fincanı şeker
  • 7 tane yumurta

Şerbeti İçin:

  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 3 bardak su
  • 4 bardak şeker

Süslemek İçin:

  • 2 kahve fincanı badem

Servis İçin:

  • Vanilyalı dondurma

Bademli Dondurma Yapılışı

1. Yumurta sarılarını küçük bir kaseye alın.

2. Yumurta aklarını da büyük kasenin içerisine alın.

3. Yumurta sarılarının içerisine şekeri de ilave edin.

4. Yumurta sarılarını şeker ile birlikte, çırpma teli kullanarak on dakika kadar çırpın.

5. Yumurta aklarının içerisine de şekeri ilave edip, on dakika kadar da onları hiç durmamak kaydı ile çırpın.

6. İnce çekilmiş olan bademi ve unu, yumurta sarılarının içerisine ilave edin.

7. Yumurta aklarını da alıp karışıma ilave ederek, bütün malzemeleri tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırın.

8. Tereyağını da ilave ederek hamuru güzelce karıştırın.

9. İçerisini yağlamış olduğunuz tepsinin içerisine, hazırlamış olduğunuz hamuru yayın.

10. Bademlerin kabuklarını soyup, içlerini buğday tanesi büyüklüğünde parçalara ayırın.

11. Hamurun üzerine badem tanelerini serpiştirin.

12. Fırını 180 dereceye ayarlayıp, tepsiyi de içerisine yerleştirerek, üzeri kızarana kadar, ortalama 25 dakika pişirin.

13. Bu arada bir tencere içerisinde şeker ve suyu kaynatıp; sonrasında limon suyu ilave ederek şerbeti de hazırlayın.

14. Tatlıyı fırından alıp, sıcak halde iken üzerine, sıcak haldeki şerbeti gezdirin.

15. Sonrasında hazırlamış olduğunuz tatlıyı soğutup, dondurma ile birlikte servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.