Badem Çorbası

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Badem Çorbası
7 Kasım 2018 32 defa okundu 0 yorum

Sizlere en güzel çorba tariflerini aktarmaya devam ederken, aklımıza değişik bir lezzet olması açısından badem çorbası geldi. Badem fiyatları yüksek olduğu için pek fazla tercih edilmeyen bu çeşidin, tadını aldıktan sonra diğer harcamalarınızdan kısarak yapacağınızdan şüphemiz yok. Badem, girdiği her alanda (Tatlılardan, tuzlulara) ürünün içerisine çok farklı bir lezzet katmayı başarıyor. Bunu krema ile birleştirerek hazırladığımız çorbada bulabilirsiniz.

Yapımı çok kolay olan badem çorbası misafirleriniz geldiğinde yapmak için ideal bir çorbadır. Daha önce hiç duymadığınız badem çorbası tarifi konuklarınızın çok hoşuna gidecek. Hemen yapımına geçmeden önce diyet yapanların, kalorisi hakkında fikir almak istediğini biliyoruz.

Badem Çorbası Kaç Kalori?

Badem çorbasının kalorisini 1 kase olarak ölçtük. 1 kase (porsiyon) badem çorbası yaklaşık olarak 300gram gelmektedir. Bu miktarda çorba ise 195kcal civarındadır. Diyet yapanlar için öğün geçirmek için oldukça ideal bir çorba çeşidi olan badem çorbasının içeriğine ve yapılışına hemen geçiyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Badem Çorbası Malzemeleri

  • 130 g kavrulmamış badem
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı muskat
  • Üzeri için
  • Yarım çay bardağı file badem
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Badem Çorbası Yapılışı

1. Bademleri geniş bir kaba koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. 15-20 dakika bekletin.

2. Bademleri yumuşayınca sudan çıkartın ve kabuklarını soyun.

3. Bademleri un gibi oluncaya dek mutfak robotundan geçirin.

4. Tereyağı bir tavada ertin. Tavaya unu ekleyerek kokusu çıkana kadar unu kavurun.

5. Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

6. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan çırpın.

7. Kalan malzemeleri de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte  5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

9. Üzeri için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine dökün. Çorba hazır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.