Badem Çorbası

Badem Çorbası tarifi
YazarAslı KurtKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre45 dakika

Badem Çorbası Tarifi için Gerekli Malzeme Listesi

 130 g kavrulmamış badem
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı tepeleme un
 2 su bardağı süt
 3 su bardağı su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı muskat

Üzerine

 Yarım çay bardağı file badem
 1 tatlı kaşığı tereyağı

Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

1

Bademleri geniş bir kaba koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. 15-20 dakika bekletin.

2

Bademleri yumuşayınca sudan çıkartın ve kabuklarını soyun.

3

Bademleri un gibi oluncaya dek mutfak robotundan geçirin.

4

Tereyağı bir tavada ertin. Tavaya unu ekleyerek kokusu çıkana kadar unu kavurun.

5

Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

6

Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan çırpın.

7

Kalan malzemeleri de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

8

Kaynadıktan sonra kısık ateşte  5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

9

Üzeri için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine dökün. Çorbanız artık hazırdır. Afiyetle tüketebilirsiniz.

Malzemeler

Badem Çorbası Tarifi için Gerekli Malzeme Listesi

 130 g kavrulmamış badem
 1 yemek kaşığı tereyağı
 1 yemek kaşığı tepeleme un
 2 su bardağı süt
 3 su bardağı su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı muskat

Üzerine

 Yarım çay bardağı file badem
 1 tatlı kaşığı tereyağı

Talimatlar

Badem Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

1

Bademleri geniş bir kaba koyun. Üzerine 1-2 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. 15-20 dakika bekletin.

2

Bademleri yumuşayınca sudan çıkartın ve kabuklarını soyun.

3

Bademleri un gibi oluncaya dek mutfak robotundan geçirin.

4

Tereyağı bir tavada ertin. Tavaya unu ekleyerek kokusu çıkana kadar unu kavurun.

5

Üzerine mutfak robotundan geçirdiğiniz bademleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.

6

Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederken bir yandan çırpın.

7

Kalan malzemeleri de ekleyerek kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

8

Kaynadıktan sonra kısık ateşte  5 dakika daha pişirip ocaktan alın.

9

Üzeri için file bademleri tereyağında hafif kavurup çorbanın üzerine dökün. Çorbanız artık hazırdır. Afiyetle tüketebilirsiniz.

Badem Çorbası