Alman Pastası Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Alman Pastası
19 Eylül 2017 383 defa okundu 0 yorum

Puf gibi olan keki ve leziz krema içi ile oldukça pratik olan Alman Pastası tarifini sizin için hazırladık. Buyurun tarife hep beraber bir göz atalım.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Alman Pastası Malzemeleri

  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı dolu margarin
  • 1 çay kaşığı kuru  maya
  • Tuz

Krema malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yarım paket vanilya
  • Üzeri için bir yumurta sarısı

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı un
    1 yemek kaşığı margarin

Alman Pastası Yapılışı

Öncelikle geniş bir kaba süt ile kuru mayayı koyup karıştırın ve ardından unu, toz şekeri, margarini ve tuzu ekleyip hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz hamuru yaklaşık olarak 20 dakika kadar bekletin.

Beklettiğiniz hamuru pasta kalıbınızın boyuta kadar açın ve yağlamış olduğunuz pasta kalıbının tabanına yayın. 190 dereceli fırında yaklaşık olarak 10 dakika kadar pişirin.

Pişen kekinizi ortadan iki ye ayırın ve soğuması için bekleyeceğiniz sürede iç kremasını pişirmeye başlayın. Bir tencerenin içerisine unu, sütü, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.

Dilerseniz içerisine limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Farklı bir sos tenceresinde ise üstü için yapacağınız karışımımız hazırlayın.

Margarini erittikten sonra unu ve toz şekeri koyup iyice kavurun. Ortadan ikiye ayırmış olduğunuz kekinizin alt tabanını servis tabağına alıp üzerine kremayı sürün. Her yerini iyice krema ile kapladıktan sonra diğer kek parçasını koyup üzerini kapatın.

Ardından hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.