Acıbademli Mokka

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Acıbademli Mokka
1 Nisan 2018 234 defa okundu 0 yorum

Kahve severlerin vazgeçilmez tatlıları arasında yerine almaya aday olan Acıbademli Mokka tarifini sizler için hazırladık. Hem kahve hem de tatlı ihtiyacınızı giderek olan bu nefis tarife hep beraber bir göz atalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    240 dakika

Acıbademli Mokka Yapmak için Gerekli Malzemeler

  • 200 gram acıbadem kurabiyesi
  • 200 gram süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 5 yaprak jelatin 300 gram krema
  • 5 yemek kaşığı granül kahve
  • 3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 150 gram toz şeker
  • 4 adet orta boy yumurta
  • Tuz
  • 100 gram çikolata

Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle belirtmek gerekirse pişirme işlemi uygulamayacağımız için pişirme süresi olarak vermiş olduğumuz süre tatlınızın donması için gerekli olan bekleme süresi olduğunu hatırlattıktan sonra tarifimize geçebiliriz.

2. Geniş bir kabın içerisine elinizle parçalara ayırmış olduğunuz acıbadem kurabiyelerini koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı sütü ekleyip acıbadem kurabiyelerinizin yumuşaması için yaklaşık olarak 15 dakika bekletin.

3. 15 dakikanın sonunda yumurtaların akları ile sarılarını ayırıp iki farklı kase oluşturun. Yumurta sarılarının olduğu kaba krema ile süzme yoğurdu ekleyip güzelce çırpın.

4. Cam bir kase içerisine portakal suyu, jelatin ve granül kahveyi koyup benmari usulü eritin. Eritmiş olduğunuz kahveli karışımı yumurta sarıları ile yapmış olduğunuz kremalı karışımın içine ekleyin.

5. Diğer taraftan yumurta aklarına toz şekeri ilave edip iyice beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.

6. Yumurta aklarını da kremalı karışıma ekleyin. Son olarak da süt ile ıslatmış olduğunu acıbadem kurabiyelerini de bu karışıma ekledikten sonra geniş bir dikdörtgen kalıbın içine tüm karışımı dökün.

7. Yaklaşık olarak 4 saat buzdolabında soğutmuş olduğunuz tatlıyı 4 saat sonunda dolaptan çıkarın ve üzerine rendelenmiş çikolata serptikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

Daha fazla Tatlı Çeşitleri - Tarifleri
tiramisu-tarifi-ozel
Tiramisu (Kedi Dili)

İnstagram'da yayın yapmakta olan sevilen üyemiz Tuğçe Hanım'ın (Tuğçe'nin Renkli Mutfağı) bizler için hazırlamış olduğu nefis tiramisu tarifi ile karşınızdayız....

Kapat