Zerde Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Zerde Tatlısı
20 Şubat 2017 349 defa okundu 0 yorum

Hem pratik hem de enfes bir lezzete sahip olan, zerde tatlısının tam tarifini sizler için hazırladık. Kıvamını tutturamıyorum diyen okurlarımızdansanız, nişastanızın su içerisinde iyice eridiğinden emin olmalısınız. İyice eriyen nişasta, zerde tatlısına tam kıvam verecektir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Zerde Tatlısı Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kadar kırık pirinç
  • 6-7 su bardağı kadar su
  • 1 su bardağı kadar toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı mısır ya da buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı kadar zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı kadar gül suyu
  • Dolmalık fıstık
  • Kuş üzümü

Zerde Tatlısı Yapılışı

Bir tencereye suyumuzu ve kırık pirinçlerimizi alıp, haşlanması için ocağa koyuyoruz.

Pirinçlerimiz haşlanınca, üzerine toz şekerimizi, zerdeçalımızı, gül suyumuzu, üzümlerimizi ve fıstıklarımızı ekleyip, birlikte kaynatıyoruz.

Bir süre kaynattıktan sonra, başka bir tencerede 1 çay bardağı suyumuzu ve nişastamızı eritiyoruz.

Erittiğimiz nişastamızı, tenceremize alıp, karıştırıyoruz.

Birlikte 3-4 dakika daha kaynatıp, ocaktan alıyoruz.

Zerde tatlımızı kaselerimize paylaştırıyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.