Oldukça pratik bir tatlı tarifi olan vezir parmağı tarifinin, diğer şerbetli tatlılara göre bir farkı vardır. Bu tatlının şerbeti pişmeden sadece karıştırarak hazırlanmaktadır. Bu yüzden de diğer şerbetli tatlılar arasından oldukça pratik olanıdır.
Osmanlı zamanlarından günümüze kadar süren bir yolculuğun eseri olarak bilinen vezirparmağı tatlısı tarifi şerbetli tatlılar arasında hafif oluşuyla sevilmektedir. Yemek Tarifleri yanı sıra tatlı tariflerine de yer vermekteyiz. En güzel tatlı tarifleri için bizleri takip etmeye devam edin.
YazarMüge BayrakKategoriTatlıZorlukOrtaVezir Parmağı Tatlısı Yapımı için Malzemeler
Tatlı Üzerine
Şerbetine Gerekenler
Vezir Parmağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Vezir parmağı tatlımızı hazırlamak için bir karıştırma kabı alıp, içerisine yumurtamızı kırıyoruz ve sıvı yağımızı ekleyip, karıştırıyoruz.
Ardından içerisine unumuzu ve kabartma tozumuzu alıp, yoğurmaya başlıyoruz.
Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimiz yardımıyla silindir şekline getiriyoruz.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı irmiğimize iyice buluyoruz ve yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
Bütün hamurumuzu aynı şekilde şekillendirerek, tepsimize alıyoruz.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz ve vezir parmağı tatlımızı biraz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Şerbetimiz için gereken malzemelerimizi bir kabın içerisine alıyoruz ve şekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz. Şerbetimizin pişmemesi gerekiyor.
Tatlılarımız biraz pembeleştiği zaman fırından alıyoruz ve tatlımız sıcakken şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
Vezir parmağı tatlımızı şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğuyan tatlımızı artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Vezir Parmağı Tatlısı Yapımı için Malzemeler
Tatlı Üzerine
Şerbetine Gerekenler
Talimatlar
Vezir Parmağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Vezir parmağı tatlımızı hazırlamak için bir karıştırma kabı alıp, içerisine yumurtamızı kırıyoruz ve sıvı yağımızı ekleyip, karıştırıyoruz.
Ardından içerisine unumuzu ve kabartma tozumuzu alıp, yoğurmaya başlıyoruz.
Hazırladığımız hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimiz yardımıyla silindir şekline getiriyoruz.
Şekillendirdiğimiz tatlılarımızı irmiğimize iyice buluyoruz ve yağlanmış fırın tepsimize diziyoruz.
Bütün hamurumuzu aynı şekilde şekillendirerek, tepsimize alıyoruz.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz ve vezir parmağı tatlımızı biraz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Şerbetimiz için gereken malzemelerimizi bir kabın içerisine alıyoruz ve şekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz. Şerbetimizin pişmemesi gerekiyor.
Tatlılarımız biraz pembeleştiği zaman fırından alıyoruz ve tatlımız sıcakken şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz.
Vezir parmağı tatlımızı şerbetini çekmesi için dinlenmeye bırakıyoruz.
Soğuyan tatlımızı artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun.