Tiramisu

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
9 oy verildi.
4,33 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tiramisu
2 Ocak 2017 5992 defa okundu 0 yorum

Mascarpone ile yapılan İtalyan tatlısı olarak bilinen tatlının anlamı beni neşelendir, beni yukarı çek demektir. Mutluluk veren tatlı demek de mümkün olmaktadır. Ülkemizde de çok sevilen tatlı oldukça popülerdir. Herkesin sevdiği tatlılar arasında olan pasta herkesin vazgeçilmezi ve özel günlerinizin kurtarıcısı olmaya adaydır. Tiramisu tarifi de oldukça sevilmektedir. Kolay ve kısa sürede hazırlanmaktadır.

 

Tiramisu Kalorisi

 

Diğer pastalara göre daha hafif olan tiramisu içeriğinde bulunan şeker dolayısıyla dikkatli tüketilmesi gereken tatlılarımızdan biridir. 1 porsiyon yani bir dilim tiramisu 100 gram olup 223 kcal besin değerine sahiptir. 100 gram tiramisu içeriğinde 6.5 gram yağ bulunmaktadır. 37.34 oranında kolesterol bulunmaktadır. Tiramisu kreması hazır olarak alınabildiği gibi ya da evde bulunan malzemelerle de kolaylıkla hazırlanabilir. Dilimlere ayrılmakta olup ortalama 10 kişinin tüketebileceği kadar büyük pasta da hazırlanmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Malzemeler

  • Keki için 1 adet hazır pandispanya keki

Muhallebi hazırlarken ise;

  • 3 yemek kaşığı toz şeker tepeleme dolu olarak
  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 200 gram yani 1 paket labne peyniri
  • 1 adet yumurta kullanılmaktadır. Kolay tiramisu tarifi de evde bireysel olarak da kısa sürede hazırlanabilir. Hamuru ıslatmak için ise yarım su bardağı sıcak su, üçü bir arada hazır kahve, üzeri için ise kakao kullanılmaktadır.

Yapılışı

Muhallebi için un, şeker, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ılımaya bırakılır. Hazır kekten tiramisu da yapılabilir. 15 dakika beklendikten sonra labne peyniri eklenip mikserle iyice çırpılır.
Diğer tarafta sıcak su içinde hazır kahve karıştırılarak hazırlanıp soğutulur. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısıyla ıslatılır. Kremanın yarısı eklenip kalan kahve ile üst katıda ıslatılıp ikinci kat da kapanır.

Kalan krema da eklenerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır. Tiramisu tarifi pandispanya hamuru ile aynı şekilde hazırlanabilir. Bunun yanı sıra hazır olarak da marketten alınabilir.

Pastanın üzerine son olarak kakao elenir. Birkaç saat dinlenip dilimlenerek servis edilir.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.