Tel Kadayıf Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tel Kadayıf
13 Mart 2017 363 defa okundu 0 yorum

Baklavadan sonra ilk akla gelen tatlı bizce kadayıf tatlısıdır. Bu yazımızda sizlerle tepside kadayıf tatlısının nasıl yapıldığını paylaşacağız.

Pratik olarak hazırlayabileceğiniz kadayıf tatlısının tek püf noktası, şerbetinizin soğuk, kadayıflarınızın sıcak olmasıdır. Eğer şerbetiniz sıcak olursa maalesef ki kadayıflarımız hamur olacaktır. Buna dikkat ettiğiniz zaman harika bir kadayıf tarifi hazırlayabilir yemek tarifleri sonrasında sunumunu yapabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Tel Kadayıf Malzemeleri

  • 300 gram tel kadayıf
  • 150 gram kadar tereyağı
  • Ceviz içi

Şerbetimiz İçin;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 4 damla limon suyu

Tel Kadayıf Yapılışı

Kadayıf tatlımızın şerbeti için, bir tencereye suyumuzu ve şekerimizi alıp, kaynatıyoruz.

10 dakika kadar kaynadıktan sonra limon suyumuzu ekliyoruz ve 5 dakika daha kaynatıp, alıyoruz.

Şerbetimizi ılıması için bırakıp, tatlımızı hazırlamaya geçiyoruz.

Tereyağımızı eritiyoruz ve kadayıflarımızın üzerine gezdiriyoruz.

Ellerimizle harmanlayıp, kadayıflarımızın güzelce yağlanmasını sağlıyoruz.

Küçük  boy fırın kabımızı alıyoruz ve kadayıflarımızı yarısını seriyoruz.

Kadayıflarımıza avuç içimiz ile bastırarak sıkıştırıyoruz ve ceviz içimizi bol olacak şekilde serpiyoruz.

Ardından kalan kadayıflarımızı da cevizlerimizin üzerine alıyoruz ve avuç içimiz ile bastırıyoruz.

180 derecede ısınmış fırınımıza kadayıflarımızı alıyoruz ve kızartıyoruz.

Kızaran kadayıflarımızı fırından alıp, ilk sıcağını attığı zaman tatlımızı dilimliyoruz.

Soğuyan şerbetimizi sıcak tatlımızı üzerine gezdiriyoruz ve şerbetimizi çekmesi için dinlendiriyoruz.

Kadayıf tatlımız iyice soğuduğu zaman servis için hazırdır. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.