Tavuk Göğsü Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tavuk Göğsü
20 Ocak 2017475 defa okundu0 yorum

Ülkemiz tarafından en sevilen tatlardan biri olan tavukgöğsünün tarihi çok eskiye dayanmaktadır. Romalılardan Bizans’a oradan da Türklere geçmiş olan sütlü bir tatlıyı ifade etmektedir. Her hanımın pasta defterinde olan tatlı şık sunumu ile göz doldurmaktadır. Şeker, süt, pirinç unu ve tavuğun göğüs etiyle yapılan tarifi asıl halidir. Yalancı tavuk göğsü tarifi resimli olarak bakılıp yapılabilir. Fakat ülkemizde genellikle göğüs eti olmadan da hazırlanabilmektedir.

 

Tavuk Göğsü Besin Değerleri

 

Hafif ve sütlü olması nedeniyle en sevilenler arasında olan tatlı nişasta, şeker ve süt ile hazırlanan muhallebiden yapılmaktadır. Şeker içeriğinden dolayı ise tavuk göğsü tüketirken dikkat etmek gerekmektedir. 100 gram tavuk göğsü tatlısı 79 kcal besin değerine sahiptir. 100 gram tavuk göğsü 0.1 gram yağ içermektedir. Dilimler halinde kesilmektedir. Gerçek tavuk göğsü tatlısında tavuk eti kullanılmaktadır.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Tavuk Göğsü Malzemeleri

  • 1 su bardağı un,
  • 125 gram margarin ya da tereyağı,
  • 1 litre süt,
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilin de tavuk göğsü tatlısında kullanılmaktadır.

Tavuk Göğsü Yapılışı

İlk önce tencereye margarin konulup eritilmektedir. Üzerine 1 su bardağı un eklenerek kokusu çıkana kadar karıştırılıp kavrulur. Azar azar süt ilave edilerek tel çırpıcı ile karıştırılır. Toz şeker eklenerek koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynayıp üzeri puf puf olana kadar pişirilir. Ardından ocaktan alınır.

 

İçine vanilin eklenerek mikserle 3 ile 4 dakika çırpılır. Islatılan borcama dökülüp ılıyınca dolapta 3 ile 4 saat dinlendirilir. Üzerine kakao ya da tarçın serpilip servise sunulur. Tavuk göğsü tatlısı bisküvili olarak da hazırlanabilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.