Tahinli Ve Cevizli Baklava Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Tahinli Ve Cevizli Baklava
3 Temmuz 2017 193 defa okundu 0 yorum

Baklava denildiğinde ilk aklımıza gelen yer: Gaziantep. Sonrasında da bu tatlının yapılışının ne denli zor olduğunu düşünürüz. Kolay değildir elbette ince ince yufkaları açmak, lezzeti tutturup da tatlıyı servise sunmak… Ancak şöyle de bir durum vardır ki: Kimse baklavaya hayır diyemez. Tahin ile birlikte hazırlanacak olan baklava tarifimizde ise tatlının hem yapımı, hem de sunumu aşamasında tahin kullanacağız. Ve şunu hiç birimiz inkar edemeyiz: Tek başına dahi pastası yapılabilen ve çok da lezzetli olan baklava, tatlılar için çok önemli bir lezzet kaynağı niteliğindedir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Tahinli Ve Cevizli Baklava Malzemeleri

  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 1 kase ceviz
  • 2 bardak toz şeker
  • 1 kavanoz tahin
  • 12 tane baklava yufkası

Tahinli Ve Cevizli Baklava Yapılışı

Tahinin tamamını bir kase içerisine alın.

Üzerine sıvı yağı ilave ederek, birlikte güzelce karıştırın.

Tezgahın üzerine iki tane yufkayı üst üste yerleştirin.

İkinci katın üzerine hazırlamış olduğunuz tahinli karışımdan sürün.

Toz şeker de serptikten sonra bir yufka daha serin.

Yine tahinli karışımdan sürüp, üzerine ezilmiş; ancak hafif diri bırakılmış cevizden serpin.

Hazırlamış olduğunuz yufka katlarını sıkı sıkı, rulo şeklinde sarın.

Hazırlamış olduğunuz ruloyu bıçak yardımı ile dilimlere ayırın.

Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Hazırlamış olduğunuz dilimleri fırın tepsisinin içerisine dizin.

Yufkaların üzeri kızarana kadar, 170 derecelik fırında pişmesini sağlayın.

Piştiğinde fırından çıkartacağınız baklavaları, sonrasında soğutup servis tabaklarına alın.

Her bir dilimin üzerine bir tatlı kaşığı tahin ilave edip, arzuya göre fıstık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.