Somon Balığı Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Somon Balığı Köftesi
18 Mart 2017 273 defa okundu 0 yorum

Köfte deyince bütün çocuklarda akan sular durur. Aynı zaman da bebeklerinizde küçük parçalardan yapılmış olduğu için 1- 2 yaşta yemeye başlayabilirler. Bilindiği üzere köfte yalnızca etten yapılmamaktadır.

Özellikle çocuklar söz konusu olduğu zaman onlara bazı besinleri yedirmek için küçük hilelere başvurabiliriz. O hilelerden biri de balık yemek istemeyen çocuklar için. Unutmayın ki balık hafta da en az 3 gün yenilmesi gereken bir besindir. İçerisinde hem balık hem de patates bulunan somon köfte tarifine başlayalım o zaman…

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Somon Balığı Köftesi Malzemeleri

  • 2 dilim somon balığı
  • 2 tane orta boy patates
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kadar taze limon kabuğunun rendesi
  • 3 tane taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber (isteğe göre)

Somon Balığı Köftesi Yapılışı

İlk olarak 2 tane orta boy patatesi iyice yıkayın ve haşlayın.

Daha sonra buhar tencereniz yok ise bir tencerenin içine su koyarak 2 dilim somon balığınızı haşlayınız.

Haşlamış olduğunuz patates ve balıklar pişince bir başka kapta soğumasını bekleyiniz.

Bir cam kâsede haşlanmış patatesleri ezin.

Haşlanan ve soğumuş somon balıklarını bu cam kâsenin içine ufalayınız.

Taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyarak bu cam kâsenin içine ekleyiniz.

Karışımın içine tuz, karabiber ve yumurtayı ekleyiniz.

Oluşan karışımı hafifçe yoğurun ve yarım saat buzdolabında dinlenmesini bekleyiniz.

Buzdolabından çıkardığınız karışımı alın ve yuvarlak köfteler haline getirerek hafif bastırın.

Yağlamış olduğunuz fırın tepsisinin içine yerleştirerek 200 derecede her iki tarafı da kızarıncaya kadar köftelerinizi pişiriniz.

Taze sıkılmış meyve suyu ile çocuklarınıza servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.