Sinkota Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sinkota
29 Nisan 2017 209 defa okundu 0 yorum

Bir yemeğin içerisinde kabak ve patates varsa, o yemeğin tadına kolay kolay doyulmaz. Bu nedenle kabak mücverinin de içerisine bir kaç tane patates eklenip, ikilinin muhteşem tadından yararlanmaya çalışılır. Aynı şekilde kızartma yaparken de, kabak ile patates birlikte değerlendirilir. Bir de sarımsak… En lezzetsiz yemeğe bile lezzet veren, sağlıklı, en doğal antibiyotik. Ve bu üçlünün sinkotadaki buluşması… Bu doyumsuz lezzetin nasıl hazırlandığına gelince:

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Sinkota Malzemeleri

  • 3 Diş sarımsak
  • 3 tane soğan
  • 1 kilo kabak
  • 1 kilo patates

Sos İçin Gerekli Malzemeler:

  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Tuz
  • Zeytinyağı

Sinkota Yapılışı

Sarımsakları çok ince doğrayın ya da havan ile ezin.

Soğanları piyaz olacak şekilde doğrayın.

Kabakların ve patateslerin kabuklarını soyup ince şekilde doğrayın.

Sonrasında bir kase alıp, içerisine, damak zevkinize göre gerekli miktarda zeytinyağı, tuz, nane, karabiber ve kırmızı pul biber ilave edin.

Bir karıştırma kabının içerisine, kasede hazırlamış olduğunuz sosu, sarımsakları, soğanları, patates ve kabakları ekleyin.

Malzemelerin birbiri ile güzelce karışmasını sağlayın.

Bir fırın tepsisi alıp, önce bu tepsiyi hafifçe yağlayın.

Ardından, yağlamış olduğunuz tepsinin içerisine, hazırlamış olduğunuz soslu karışımı koyun.

Fırını önceden ısıtın ve tepsiyi yerleştirip, 180 dereceye ayarlayın.

Yemeğinizi bir saat kadar pişirin.

Servis sırasında sarımsaklı yoğurt da kullanabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.