Şeftali Kompostosu Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Şeftali Kompostosu
12 Nisan 2017 299 defa okundu 1 yorum

Yaz mevsiminin yaklaşması ile birlikte, yaz meyveleri de pazarlarda boy göstermeye başladı. Zaman geçmesiyle fiyatları da ucuzlayacak olan yaz meyveleriyle, reçeller, kompostolar, hoşaflar yapılmaya başlanacak. Hatta bunlar kışlık olarak da saklanabilip, vitamin ve mineral değerlerini kaybetmeden, istenildiği zaman tüketilebilecek.

Şeftali de kompostosu yapılabilecek meyveler arasında yer alıyor. Hem hastalara şifa, hem çocuklara vitamin deposu olması dolayısı ile tercih edilen şeftali kompostosu, misafirlere tatlı niyetine dahi ikram edilebilen, yemek sonrası yararlı bir lezzet. Yaz aylarında tüketildiğinde ishali geçiren, hazmı kolaylaştırıp, bağırsak hareketlerini düzenleyen, kurt düşüren, idrar yolu enfeksiyonlarına karşı etkin tedavi sağlayan, kanda bulunan toksinlerin atılımına destek olup, böbreklerdeki kum ve taşın dökülmesini destekleyen şeftalinin tüm olumlu etkilerinden, şeftali kompostosu tüketerek kış aylarında da yararlanabiliriz. Tarifimizi, tatlı ve pasta yapımı sırasında, marmelat olarak da kullanabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    20 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Şeftali Kompostosu Malzemeleri

  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 kilo şeftali
  • Yeterince su

Şeftali Kompostosu Yapılışı

Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyun.

Çekirdeklerini çıkartıp, istediğiniz büyüklükte ve küp şeklinde doğrayın.

Hazırlamış olduğunuz şeftalileri cam kavanozların içerisine yerleştirin.

Şeftalilerin üzerine şekeri bölüştürün.

Kavanozları ağzına kadar su ile doldurun ve sonrasında kapağını kapatın.

Bir tencerenin içerisine, kavanozların boyunun yarısı kadar su doldurun.

Kavanozları bu suyun içerisine koyup, tencereyi ocağa alın ve bu şekilde ortalama yedi dakika kaynamasını sağlayın.

Tencereden aldığınız kavanozların kapaklarını yeniden sıkıştırıp, hava almasını iyice engelleyin.

Hazırlamış olduğunuz şeftali kompostosunu serin bir yerde, kullanacağınız zamana kadar saklayın.

Kullanacağınız zaman, kompostoyu kaselere bölüştürüp, sonra da üzerine su ilave edin.

Ve artık servis edebilirsiniz.

Yorumlar

  • Eve çıkarken komşumla ayaküstü konuşurken içeriden bir kokular gelmeye başladı. Sorduğumda bu tarifin adını verdi bende hemen internetten araştırdım ve bu siteye denk geldim. Denediğinize pişman olmayacağınız bir tarif bence.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.