Sebzeli Hamsi Kuşu Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sebzeli Hamsi Kuşu
13 Şubat 2017266 defa okundu0 yorum

Balık mevsimi geldiği zaman, sağlığınız için her balık türünü bol bol tüketmeye özen gösterdiğinizi biliyoruz. Bir süre sonra, sürekli aynı tarifler, sıkıcı olabiliyor. Sizler için farklı bir balık tarifi hazırladık. Sebzeli hamsi kuşu tarifi hem pratik hem de bol lezzetli bir tariftir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Sebzeli Hamsi Kuşu Malzemeleri

  • 1 kilo hamsi
  • 1/2 tane küçük boy kuru soğan
  • 1 tane küçük boy domates
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar mısır unu
  • Karabiber
  • Tuz

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Sebzeli Hamsi Kuşu Yapılışı

İlk önce kuru soğanımızı ince ince olacak şekilde kıyıyoruz.

Domatesimizin kabuklarını soyup, küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz.

4-5 dal maydanozumuzu ince ince olarak kıyıyoruz.

Yumurtamızı bir kabın içerisinde iyice çırpıyoruz.

Geniş bir kabın içerisine, soğanımızı, domatesimizi ve maydanozumuzu alıp, harmanlıyoruz.

Hamsilerimizin kılçıklarını ve baş kısımlarını temizleyip, iyice yıkıyoruz.

Suyunu süzüp, tuz ve karabiber ile harmanlıyoruz.

1 tane hamsiyi açıp, elimizin içerisine alıyoruz ve hazırladığımız karışımımızdan biraz ortasına koyuyoruz.

1 tane hamsi daha alıp, üzerine kapatıyoruz.

Hazır ettiğimiz hamsi kuşumuzu önce mısır unumuzu, sonra da çırpılmış yumurtamıza buluyoruz.

Ocağa bir tava alıp, yağımızı kızdırıyoruz. Hazırladığımız hamsi kuşlarımızı kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartıyoruz.

Bütün hamsilerimizi kızarttıktan sonra, sebzeli hamsi kuşu tarifimizi servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.