Sağlık için İhtiyacınız Olan: Sebze Köftesi Tarifi

Sebze Köftesi tarifi

Merhabalar bu tarifimizde sizlerle diyet yemeklerimizden birini paylaşıyoruz. Lezzetli, doyurucu, proteinli ve diyetlerimizde rahatlıkla tercih sebebi olacak bir tarifimizi açıklayarak yapıyoruz. Sizlere sebze köftesi yapıyoruz.

YazarFüsun ÖnalpKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi40 dakikaToplam Süre1 saat

Sebze Köftesi Tarifi için Gerekli Malzemeler

 2 kaşık dereotu
 3 kaşık zeytinyağı
 1 tane sivri biber
 2 tane taze soğan
 2 kaşık kadar galeta unu
 10 tane karnabahar (bir karnabahardan 10 parça)
 1 tane yumurta
 4 tane patates
 Kimyon
 Pul biber
 Karabiber
 Tuz
 Un

Köfte Sosu için Gerekenler

 1 diş sarımsak
 2 kaşık zeytinyağı
 Domates salçası
 Biber salçası

Sebze Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Sebzeli diyet köfte yemeğimiz için öncelikle 10 tane karnabaharımızı kıvamında haşlıyoruz. Patatesleri de ayrı bir tencerede güzelce haşlıyoruz. Ve haşlamış olduğumuz patates ve karnabaharları bir kapta iyice eziyoruz.

2

Devamında 3 kaşık zeytinyağını, galeta ununu, ince doğradığımız soğanı, doğradığımız sivri biberi dereotunu (kuru olması daha iyi olur), tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu kasedeki pürenin üzerine döküyoruz. Ardından 1 adet yumurtamızı da üzerine kırıyoruz.

3

Kaptaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve alabildiği kadar un ekliyoruz. Fırına vereceğimiz için uygun bir tepsi alıyoruz ve yağlıyoruz.

4

Kaptaki hazırladığımız malzemeden ceviz kadar bölümler ayırıyoruz ve elimizde döndürüyoruz. Köfte şekli veriyoruz.

5

Ve tepsimize diziyoruz, kaptaki bütün malzemeyi yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırına tepsiyi yerleştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişmesini sağlıyoruz.

6

Sosu için bir kapta malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Malzemelere 1 bardak su döküyoruz. Bu karışımı 3 dakika pişiriyoruz.

7

Pişen köftelerin üzerine servis esnasında döküyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Sebze Köftesi Tarifi için Gerekli Malzemeler

 2 kaşık dereotu
 3 kaşık zeytinyağı
 1 tane sivri biber
 2 tane taze soğan
 2 kaşık kadar galeta unu
 10 tane karnabahar (bir karnabahardan 10 parça)
 1 tane yumurta
 4 tane patates
 Kimyon
 Pul biber
 Karabiber
 Tuz
 Un

Köfte Sosu için Gerekenler

 1 diş sarımsak
 2 kaşık zeytinyağı
 Domates salçası
 Biber salçası

Talimatlar

Sebze Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Sebzeli diyet köfte yemeğimiz için öncelikle 10 tane karnabaharımızı kıvamında haşlıyoruz. Patatesleri de ayrı bir tencerede güzelce haşlıyoruz. Ve haşlamış olduğumuz patates ve karnabaharları bir kapta iyice eziyoruz.

2

Devamında 3 kaşık zeytinyağını, galeta ununu, ince doğradığımız soğanı, doğradığımız sivri biberi dereotunu (kuru olması daha iyi olur), tuzu, karabiberi, pul biberi ve kimyonu kasedeki pürenin üzerine döküyoruz. Ardından 1 adet yumurtamızı da üzerine kırıyoruz.

3

Kaptaki malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve alabildiği kadar un ekliyoruz. Fırına vereceğimiz için uygun bir tepsi alıyoruz ve yağlıyoruz.

4

Kaptaki hazırladığımız malzemeden ceviz kadar bölümler ayırıyoruz ve elimizde döndürüyoruz. Köfte şekli veriyoruz.

5

Ve tepsimize diziyoruz, kaptaki bütün malzemeyi yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 200 derecede ısıttığımız fırına tepsiyi yerleştiriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişmesini sağlıyoruz.

6

Sosu için bir kapta malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Malzemelere 1 bardak su döküyoruz. Bu karışımı 3 dakika pişiriyoruz.

7

Pişen köftelerin üzerine servis esnasında döküyoruz. Afiyet olsun.

Sebze Köftesi