Sade Dondurma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Sade Dondurma
26 Ocak 2017 349 defa okundu 1 yorum

Şeker ve sütün karışımından hazırlanan dondurmalar krema yani süt kaymağı ve tatlandırıcılar gibi ara maddelerin karıştırılıp dondurulması ile yapılabilmektedir. Yumurta katılan türleri de bulunmaktadır. En yaygın olanlar kakaolu, çikolatalı, vanilyalı, kaymaklı, dövme, meyveli çeşitleridir. Şüphesiz herkesin sevdiği dondurmalar her damak tadına uygun çeşitleri ile sevilmektedir. En iyi dondurma İstanbul da hazır olarak da alınabilir. Özellikle sıcak yaz aylarında serinletici olarak yenilmekte olup ülkemizde de giderek yaygınlaşmaktadır.

Dondurma Kalorisi

100 gram dondurma içerisinde 207 kcal enerji bulunmaktadır. Sade dondurmada fosfor, kalsiyum, potasyum açısından da oldukça iyi bir kaynaktır. 2 top sade dondurma 1 adet meyve ve 1 bardak süt yerine kullanılabilir. Top dondurmalar birer porsiyon olarak hazırlanabilir. Damla dondurma özenle hazırlanabilir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Sade Dondurma Malzemeleri

  • 1 litre yani 5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tepeleme ölçülerde salep ya da hazır tek içimlik
  • 1 su bardağı şeker

En iyi dondurma hangisi diyenlere en doğal olanı diyebiliriz. 2 adet damla sakızı eklenerek hoş bir tat verilebilir.

Sade Dondurma Yapılışı

Tencereye süt ve damla sakızı konulmalıdır. Süt kaynatılmalıdır. İçerisine salep ve şeker eklenmelidir.

Karıştırılarak 10 dakika kaynatılmalı ve ocaktan alınmalıdır.  Ara ara karıştırılarak soğutulmalıdır.

Soğuyan dondurma buzluğa kaldırılıp 45- 60 dakika bekletilmelidir. 5 saat buzlukta bekletilmelidir. Çocuklar için güneş dondurmaların erimesini de sağlamaktadır.

Yorumlar

  • Mehmet Dirim Subari Cevapla 6 Eylül 2017 - 17:52

    İşim gereği profesyonel aşçılık yapıyorum ancak eve geldiğimde benden farklı tatlar bekleyen aileme son olarak bu tarifi yaptım ve kendi bulduğum bir tarif olduğunu sanıyorlar 🙂

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.