Profiterol Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Profiterol
8 Ocak 2017279 defa okundu0 yorum

Herkesin çok sevdiği bir tatlı olma niteliği taşıyan profiterol tatlımızı sizler için hazırladık. Yapımı çok pratik olan kolay profiterol tarifi sizler için hem bir cankurtaran hem de enfes lezzetler sağlayan bir tatlı.

Profiterol Kaç Kalori ?

Ortalama 6-7 kişilik olan bu tarifi çoğaltabilirsiniz. Sizler için derlediğimiz bu tarif porsiyon olarak 238 kalori içermektedir. Kan şekerini hızlı yükselten bir tatlı olması sebebiyle, diyabetli ve kilo problemi olanların dikkatle yemeleri gerekmektedir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    0 dakika

Profiterol Malzemeleri

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı un
  • Yarım margarin
  • 3 tane yumurta

Kreması için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 vanilya

Üzeri için;

  • 1 paket çikolata sosu ya da 80 gr eritilmiş çikolata

Profiterol Yapılışı

Merak edilen sorulardan, profiterol tarifi iç kreması nasıl hazırlanır diye özellikle sorulan ve profiterol nasıl hazırlanır sorularına genellikle baş başa kalabiliyoruz. Bu sebepten titizlikle size bu tarifi vereceğiz.

Bir tencereye 1 su bardağı su ve margarinimizi koyarak kaynatıyoruz. Sonra 1 su bardağı unumuzu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

2-3 dakika kadar malzemeleri karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.

Ocağımızın altını kapatarak 10-15 dakika kadar soğumasını bekliyoruz.

Hamurumuz biraz dinleniyor ve dinlendikten sonra 3 tane yumurtamızı hamura yediriyoruz.

Fakat yumurtaları teker teker kırmalıyız ki, yumurtaları iyice yedirip yapışkan hamurumuzu elde etmiş olalım.

Karışım kısmı biraz yorucu olsa da kesinlikle bu kısım çok önemli.

Yumurtaları iyice karıştırdıktan sonra oluşan hamuru biraz bekletiyoruz.

Yağlanmış tepsimize kaşık yardımıyla minik parçalar oluşturacak şekilde hamurları diziyoruz. Elle herhangi bir şekil vermeye çalışmayın.

Daha önceden hazırladığımız 180 derecelik fırınımıza hamurumuzu sürüyoruz. Üzeri kızarana kadar 40 dakika kadar pişiriyorsunuz.

Hamurlar piştikten sonra kremamızı hazırlıyoruz. Vanilya hariç diğer malzemelerimizi de koyarak kremamızı pişiriyoruz. Kremamızı ocaktan alıyoruz ve vanilyasını ekleyerek karıştırıyoruz.

Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölüyoruz ve krema sıkarak içlerini doldurun ve herhangi bir servis tepsisine dizin.

Tüm profiterolleri doldurduktan sonra, üzerine erittiğimiz çikolata sosu harika görünüyor olmalı. Döküyoruz üzerine ve servis ediyoruz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.