Portakallı Cheesecake Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Portakallı Cheesecake
13 Şubat 2017336 defa okundu0 yorum

Sizlerle tam ölçülü bir cheesecake tarifi paylaşmak istedik. Üst sosunu dilediğiniz gibi hazırlayabileceğiniz, cheesecake tarifimiz, çok lezzetli ve garanti tutan bir tariftir.

Hazır cheescake tariflerini taş çıkartacak bu ev yapımı bol lezzetli cheesecake tarifi, sürekli yapmak isteyeceğiniz bir tarif haline gelecek. Hadi hemen kış aylarına çok yakışacak portakallı cheesecake tarifimize başlayalım.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Portakallı Cheesecake Malzemeleri

Tabanımız İçin;

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 2 paket oreo bisküvi
  • 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı

Peynirli Harcı İçin;

  • 600 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı kadar süzme yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı kadar mısır nişastası
  • 1,5 yemek kaşığı kadar un
  • 1 paket krema
  • 1 paket vanilya

Üzerinin Sosu İçin;

  • 2 su bardağı kadar portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 1/2 çay bardağı su

Portakallı Cheesecake Yapılışı

cheesecake

Cheesecake tarifimizin tabanı için, burçak bisküvimizi ve oreolarımızı rondodan geçiriyoruz.

Tereyağımızı eritip, rondadan geçirdiğimiz bisküvilerimiz ile karıştırıyoruz.

28 cm genişliğindeki kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt serip, hazırladığımız tabanımızı yayıyoruz.

Üzerine kaşıkla bastırıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.

Labnemizi bir karıştırma kabına alıyoruz ve içerisine şekerimizi, süzme yoğurdumuzu ilave edip, çırpıyoruz.

Şekerimiz eriyince nişastamızı ve kremamızı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Yumurtalarımızın aklarını sarılarından bir kaba ayırıp, yumurta sarılarımızı, kabımıza alıyoruz ve çırpıyoruz.

Ayırdığımız yumurta aklarımızı da mikser ile çırparak iyice köpürtüyoruz. Vanilyamız ile birlikte karışımımıza alıp, bir kaşık ile karıştırıyoruz.

Kalıbımızı buzdolabından çıkartıyoruz ve hazırladığımız peynirli kremamızı içerisine döküyoruz.

Kalıbımızı 1-2 kere tezgaha vurup, havasını alıyoruz.

Tekrar dolaba alıyoruz ve üst sosumuzu hazırlamaya geçiyoruz.

Bir tencereye sos malzemelerimizin hepsini alıyoruz ve pişirip, soğutuyoruz.

Sosumuz soğuduktan sonra, cheesecakekimizi 170 derecelik fırınımıza alıyoruz ve hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Ardından fırından alıp, ılımasını bekliyoruz.

Ilıyınca portakallı sosumuzu üzerine döküyoruz ve buzdolabına kaldırıp, 3-4 saat bekletiyoruz.

Portakallı cheesecake tarifimiz servis için hazırdır. Afiyet olsun.

cheesecake portakal tarifi

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.