Pofuduk Açma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
4,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Pofuduk Açma
13 Ocak 2017 777 defa okundu 1 yorum

Pofuduk açmayı yaptıktan sonra dondurucunuzda uzun süre muhafaza edebilir ve gelen misafirlerinize tek tek çıkarıp mikrodalga fırında ısıttıktan sonra ikram edebilirsiniz. Böylece sanki taze yapılmış gibi görünen pofuduk açmalarınızla övgüler alabilirsiniz. Pofuduk açma yapmak için farklı malzemeler ihtiyacınız yok. Yapmanız gereken evdeki malzemelerinizi çıkarmak ve saymak. Eksik olanları marketlerden de temin edebilirsiniz.

Pofuduk Açma 6-8 Kişilik ve Bir Tanesi 295,1 Kalori

Eğer hamur işine düşkünlüğünüz varsa bu tarif çok hoşunuza gidecek. Pofuduk açmalar isterseniz aralarında peynir, çikolata ve benzeri birçok malzeme ile servis edilebilir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Pofuduk Açma Malzemeleri

  • İki adet iri veya üç adet küçük yumurta
  • Bir buçuk su bardağı ılık süt
  • Bir çay bardağı veya 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • Bir yemek kaşığı kadar tuz
  • Bir paket instant maya
  • Bir buçuk yemek kaşığı toz şeker
  • Bir buçuk çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket margarin veya tereyağı
  • Alabildiği kadar un

Pofuduk açmanın içini isterseniz boş bırakabilirsiniz. Arasına margarin veya tereyağı sürülüyor.

Pofuduk Açma Yapılışı

Derin bir kap içerisine maya, şeker ve sütü koyup mayanın erimesini sağlayın. Bu şekilde on beş yirmi dakika bekletin. Daha sonra içine sıvı yağ, tuzu, yoğurdu ve yumurtanın akını sıra ile koyarak yoğurun. Karışıma unu yavaş yavaş ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Ele yapışmayan, kıvamlı hamurumuzu küçük bezeler halinde hazırlayalım.

Hazırladığımız bezeleri hafif açtıktan sonra üzerlerine tereyağı veya margarini sürerek rulo halinde saralım. Sonra hazırladığımız ruloları ters yönde burup iki ucunu birleştirelim. Açmalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırına yerleştirelim. Üzerlerine yumurtanın sarısını sürüp bol susam serpelim. Sonra 190-200 derecede ısıttığımız fırında 35-40 dakika pişirelim. Fırının kapağını 20 dakika hiç açmayın.

Yorumlar

  • Tadı ve görüntüsü birbirine uyan gördüğüm nadir tariflerden diyebilirim. Yaptım az önce ve gerçekten harika bir tarif çok beğendim.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.