Patlıcan Kızartması Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patlıcan Kızartması
4 Şubat 2017 317 defa okundu 0 yorum

Patlıcan kızartması tarifini ister meze olarak istersenizde yemek yanında aperatif olarak sunabilirsiniz. Pratik yapılışlı ama bir o kadar da lezzetli olan bu tarifi, birde bizim tarifimiz ile deneyin. Yanına yoğurtlu sos ile harika bir lezzet olacaktır. Domatesli sos ile birlikte de farklı bir tat yakalayabilirsiniz. Dilerseniz patlıcan kızartması tarifimize geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5 dakika

Patlıcan Kızartması Malzemeleri

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kadar un

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Patlıcan Kızartması Yapılışı

Patlıcan kızartması tarifimiz için, ilk önce patlıcanlarımızı iyice yıkayıp, soyuyoruz.

Kurulayıp, uzun ve ince ince olarak dilimliyoruz.

Bir kaba tuzlu su alıp, dilimlediğimiz patlıcanlarımızı acısını bırakması için bu kabın içerisinde biraz bekletiyoruz.

Sonrasında peçete ile kurulayıp, bir kaba sütümüzü ve yumurtamızı alarak karıştırıyoruz.

Kuruladığımız patlıcanlarımızı önce una buluyoruz, ardındanda sütlü sosumuza bulayıp, kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz.

Kızaran patlıcanlarımızı kağıt havlu üzerine alarak, yağını aldırıyoruz.

Sıcak sıcak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.