Patatesli Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Köfte
16 Aralık 2016443 defa okundu0 yorum

Hayat kurtaran bir tarif olan Patatesli Köfte tarifi hem çok lezzetli bir tarif hem de yağı az kullanıyorsunuz. Az kalorili müthiş bir yemek olan fırında patatesli köfte yemeğimizin yapımına başlayalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Patatesli Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo köftelik dana kıyma
  • Bir baş soğan (orta boy)
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 1 yumurta
  • 1 diş sarımsak
  • Bir adet maydanoz
  • Bir miktar tuz, kimyon ve karabiber
  • Dilediğiniz kadar patates

Patatesli Köfte Yapılışı

– Derin bir kabın içerisine dana kıymamızı alıyoruz. Ekmekleri robottan geçirip kıymamızın üstüne döküyoruz.

– Soğanı ve sarımsağı rendeledikten sonra onu da kıymamızın üstüne ilave ediyoruz. Maydanozları bol suyla yıkadıktan sonra ince ince kıyıp karışımın üzerine ilave ediyoruz.

– Yumurtamızı koyup baharatlarımızı da ilave ettikten sonra köftemizi yoğuruyoruz. Köfte harcımızı dinlenmeye bıraktıktan sonra fırına süreceğimiz tepsimizi alıyoruz, yıkanmış ve soyulmuş patateslerimizi içerisine istediğimiz şekilde doğruyoruz ve tuz ile kekik ilave ediyoruz.

– Tuz ve kekik gibi ek malzemeleri, ilave esnasında tek tek ekleyiniz. Örneğin tuzu ekleyip, bir süre karıştırınız. Akabinde, kekik ilave edip bir süre daha karıştırınız. Bu şekilde hem tam eklenecek hem de lezzetini daha net bir şekilde katacaktır.

– Yarım çay bardağı yağımızı da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Dinlenen köfte harcımızı tepsiye dizdiğimiz patatesimizin üstüne yuvarlak köfte şekli yaparak diziyoruz ve çok az su ilave ederek 200 derece sıcaklıkta fırına 45 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

– Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis ediyoruz. Sade ama çok lezzetli yemeğimizi arzu ederseniz yanına pirinç pilavıyla servis edebilirsiniz.

Çocuklarımıza az yağlı köfte patates yedirmenin en güzel yolu. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.