Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patatesli Bulgur Pilavı
12 Şubat 2017 394 defa okundu 1 yorum

Farklı pilav tarifleri denemeyi seven okurlarımız için enfes bir patatesli bulgur pilavı tarifi hazırladık. Tarifimizde baharat kullanmadık ama dilerseniz, biraz nane ve kırmızı pul biber kullanabilirsiniz. Pratik tarifimize hemen başlayalım.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Patatesli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı kadar bulgur
  • 4 su bardağından biraz fazla sıcak su
  • Tuz
  • 1 adet tavuk bulyon

Patatesli Bulgur Pilavı Yapılışı

Pilavımız için soğanlarımızı yemeklik olacak şekilde doğruyoruz.

Pilav tenceremize alıp, soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz.

Domatesimizi rendeliyoruz ve soğanlarımız kavrulunca salçamız ile birlikte rendelenmiş domateslerimizi ekliyoruz.

Ardından patateslerimizin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Patateslerimizi de tenceremize alıp, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Bu sırada bulgurumuzu yıkayıp, suyunu iyice süzüyoruz.

Patateslerimiz yumuşayınca bulgurlarımızı ekliyoruz ve 2-3 dakika birlikte kavuruyoruz.

Pilavımızın suyunu, tuzunu ve tavuk bulyonunu da ilave edip, tenceremizin kapağını kapatıyoruz.

Bulgurlarımız suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz ve suyunu çekince ocaktan alıyoruz.

Bir süre demlenmesini bekleyip, patatesli bulgur pilavımızı sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

  • Çok severim açıkçası böyle yaparken kokusu mutfağı saran tarifleri. O yüzden bunu da ayrı sevdim doğrusu. Oldukça güzeldi elime sağlık.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.