Hafif Kılçıksız Balıkla: Tavada Mezgit Fileto Tarifi

mezgit tarifi

Mezgit balığının diğer balıklar kadar yoğun kılçıkları yoktur. Orta kısmında bulunan kılçığı temizlendikten sonra rahat rahat tüketilebilir. Üstelik mezgit balığı zahmetsiz olduğu gibi çok lezzetli de bir balıktır. Balık sevmeyen çocuklarınız bile severek yiyeceklerdir. Daha önce mezgit  balığını hiç tatmadıysanız, bu pratik tarif ile deneyebilirsiniz. Mezgit fileto tarifi, balık kızartmaları arasında en lezzetlisi, en pratiği ve en kılçıksız olanıdır. Hadi hemen bu pratik balık tarifimizin malzemelerine geçelim.

Bol yağda ve mısır unuyla harmanlanarak hazırlanan tavada mezgit fileto hızlı yemek için ideal bir seçim. Sizde benim gibi kılçıkla uğraşmak istemiyorsanız mezgit seçimi çok doğru olacağından şüpheniz olmasın.

YazarNehir ErgünKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi10 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre25 dakika

Mezgit Fileto Tarifi Yapımı için Gerekli Malzemeler

 4 tane mezgit
 1/2 su bardağı mısır unu
 1 yemek kaşığı kadar tuz
 Sıvıyağ

Mezgit Fileto Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle mezgit balıklarımızın ortasındaki kılçıkları çıkartarak temizliyoruz.

2

Bir kabın içerisine mısır unumuzu ve tuzumuzu alıp harmanlıyoruz.

3

Temizlediğimiz mezgitlerimizi unumuza buluyoruz.

4

Tavamıza yağımızı alıp, kızdırıyoruz.

5

Hazırladığımı balıklarımızı kızgın yağımızda önlü arkalı pişiriyoruz.

6

Pişirdiğimiz balıklarımızın fazla yağını havlu kağıt ile alıyoruz.

7

Mezgit filetolarımız artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tavada Mezgit Fileto Yapılışı Videolu Anlatım

Malzemeler

Mezgit Fileto Tarifi Yapımı için Gerekli Malzemeler

 4 tane mezgit
 1/2 su bardağı mısır unu
 1 yemek kaşığı kadar tuz
 Sıvıyağ

Talimatlar

Mezgit Fileto Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle mezgit balıklarımızın ortasındaki kılçıkları çıkartarak temizliyoruz.

2

Bir kabın içerisine mısır unumuzu ve tuzumuzu alıp harmanlıyoruz.

3

Temizlediğimiz mezgitlerimizi unumuza buluyoruz.

4

Tavamıza yağımızı alıp, kızdırıyoruz.

5

Hazırladığımı balıklarımızı kızgın yağımızda önlü arkalı pişiriyoruz.

6

Pişirdiğimiz balıklarımızın fazla yağını havlu kağıt ile alıyoruz.

7

Mezgit filetolarımız artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Mezgit Fileto