Menemen Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Menemen
9 Ocak 2017 319 defa okundu 0 yorum

Türk mutfaklarında özellikle de kahvaltıda oldukça fazla tercih edilen menemen herkesin sevdiği bir yemek türüdür. Menemen içerisinde bulunan malzemeler sayesinde oldukça besleyici ve doyurucudur. Gün içinde ihtiyacınız olan tüm enerjiyi menemenden alabilirsiniz. Büyük küçük herkes menemen yapılınca kahvaltıda mutlu olur ve oldukça doyar.

Menemen Kalorisi

Menemen kahvaltıda yendiği için hafif bir yiyecektir. Bunu yanı sıra fazla tüketildiğinde kalorisi artacaktır. 100 gram menemen kalorisi 71 kalori olarak tespit edilmiştir. Ama 1 porsiyon menemen olarak düşünüldüğünde bu gram 250 grama çıkar ve kalorisi de 177 kcal olarak hesaplanır. Gün içerisinde severek tüketebilir ve damaklarınızı şenlendirebilirsiniz. Diyet yapanlar menemen tüketecekleri zaman az yağda ve kepek ekmek ile tüketebilir.

Menemen Nasıl Yapılır ?

Genel olarak mutlu kahvaltıların sırları güzel kahvaltılıklardan geçmektedir. Bu nedenle de 2 kişilik menemen tarifini öğrenerek sizler de neşeli sofralar hazırlayabilirsiniz. Menemen yapmak oldukça kolay ve bir o kadar da eğlencelidir. Mutfağı saran mis gibi koku iştahınızı kabartacak ve görünümü de gözlerinizi şenlendirecektir.

  • Kişi Sayısı:
    2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Menemen Malzemeleri

  • 2 tane yumurta (isteğe göre arttırılır)
  • 2 tane domates
  • 2 tane biber
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Tereyağı
  • Baharatlar ve Tuz

Menemen Yapılışı

Öncelikle soğan ve biberler ayrı bir yerde ince ince doğranmalıdır. Daha sonra domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde ayrı bir yerde doğranır. Ayrı bir kasede 3 yumurta kırılarak içerisinde tuz, pul biber ve istenilen baharatlar eklenir. Yumurtalar hafif çırpılıp bekletilir. Daha sonra tavada tereyağı eritilerek soğan kavrulur. Pembeleşen soğanların yanına sivri biberler eklenir.

Birkaç dakika kavurduktan sonra domatesler eklenir. Domateslerin suyunu çekene kadar pişmesi beklenir. Üzerine yumurtalar eklenir ve karıştırılır. Kısık ateş üzerinde arada bir karıştırılır ve servis edilir. Görüldüğü gibi menemen yapımı oldukça kolay ve pratiktir. İsterseniz yumurtaları üzerine çırpmadan bütün bütün de kırabilirsiniz. Üzerine maydanoz ekleyerek süsleyebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.