Maklube Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
1 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Maklube
24 Ocak 2017 346 defa okundu 0 yorum

Maklube Anadolu’nun en sevilen, en çok tercih edilen yemeklerindendir. Yapımı oldukça kolay ve tadı enfestir. Bunun yanı sıra görüntüsü ile de büyülemektedir. Bu nedenle sofralarda oldukça tercih edilmektedir. Makbule yapımı Anadolu kadınları tarafından oldukça severek yapılır ve bu nedenle de lezzeti dillere destandır. Aynı anda aynı tepsiden bütün ev halkı doymaktadır. İçerisinde eti, pilavı, salatası ve yoğurdu hazır olduğu için tabak kirletmeye bile gerek yoktur.

Maklube Kalorisi

Maklube oldukça sevilen yemekler arasında yer almaktadır. 100 gram maklubenin kalorisi 250 kcal olarak ölçülmektedir. Bir porsiyonda da aşağı yukarı 93 gram maklubenin kalorisi ise 233 kcal olarak tespit edilmektedir. Genel olarak bakıldığında yemek içerisinde hem ana yemek hem pilav hem de yoğurt ve salata olduğu için öğün olarak kalorisi az bir yiyecektir.

Maklube Tarifi

Maklube oldukça bereketli bir yemektir. 1 tencere pilavdan ana malzemesi olduğu için 6 kişilik hazırlasanız da bu sayı 8’e kadar yükselebilmektedir. Tarifimiz 6 kişilik Maklube tarifi olsa da bereketlenecek olan pilavınızdan başkaları da nasiplenebilir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Maklube Malzemeleri

Maklube için normalde de evde yapılan ve bulunan malzemeler gerekmektedir. Maklube malzemeleri şu şekildedir.

  • Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et
  • 2 bardak pirinç
  • 2 tane patates
  • 1 kaşık tereyağı
  • Tuz

Maklube Yapılışı

Maklubenin malzemelerini tamamladıktan sonra yapımı işlemlerine geçebilirsiniz. Makbule hazırlanışı oldukça kolaydır. Öncelikle derin bir tencere içerisine etleri koyun ve sulanarak kendi suyunda biraz kavurun. Daha sonra etlerin üzerine yıkamış olduğunuz pirinçlerin yarısını boşaltın.

Daha sonra halka halka kızarttığınız patatesleri de pirinçlerin üzerlerine yerleştirin. Tekrar üzerine kalan pirinçlerinizi dökün ve düzgün hale getirin. 1 yemek kaşığı tereyağını ufak parçalara ayırarak pirinçlerin üzerine yerleştirin. Tuzu ekleyin ve pirinçlerin üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte karıştırmadan pişirmeye devam edin. Pilav demlenince tepsinin ortasında etler üzerinde kalacak şekilde tencerenizi ters çevirin. Pilavın etrafını yoğurt ve salatlar yardımı ile süsleyin. Bu şekilde sunum yapabilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.