Köfteli Krep Sarma Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Köfteli Krep Sarma
8 Mart 2017248 defa okundu0 yorum

Trakya mutfağının muhteşem lezzetlerinden biri olan köfteli krep sarma ile misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Şık görünümü ve muhteşem lezzeti ile damak tadınıza uygun olan krep sarması oldukça da doyurucu. Yemek tarifleri arasında sevilen köfteli krep nasıl yapılır diyenler için köfte ve krep hamuru hazırlamanız yeterlidir diyebiliriz. Diyet listelerine uygun olan lezzetin 100 gram içeriği ortalama 93 kcal besin değerine sahip.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Köfteli Krep Sarma Malzemeleri

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • 1 adet yumurta

 

Köfte Malzemeleri:

  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Köfteli Krep Sarma Yapılışı

Krepler hazırlanarak işe başlanır. Süt ile un karıştırılır. Yumurta kırılarak tuz eklenip iyice çırpılır.

Tavaya 1 damla yağ damlatılarak tavanın her kısmına sürülür. Krep hamurundan 1 kepçe dökülüp tava sallanarak her yere yayılması sağlanır.

Köftelik malzemeler karıştırma kabına alınarak iyice yoğrulur. Krep tabağa alınıp boyuta uygun şekilde köfte yuvarlanır.

Köfte krepin ortasına konulup rulo şeklinde sarılır. Dilimlenip kat yerine kürdan batırılıp fırın tepsisine kesilen alan yukarı gelecek şekilde sıralanır.

Önceden ısıtılan 180 derece fırında kızarıncaya dek pişirilir. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpilip eriyene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.