Kasap Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kasap Köfte
6 Mart 2017 302 defa okundu 0 yorum

En pratik köfte tariflerinden kasap köfte tarifi, aslında klasik bir köfte tarifidir. Kasap köfte tarifinin farklı ızgara da hazırlanıyor olmasıdır. Ama siz aynı tarifi evinizde de yapabilirsiniz.

Yemek Tarifleri arasında bulunmakta olan en iyi köfte tarifleri takipçilerimize özel olarak hazırlanmakta olup afiyetle yemeleri için sürekli olarak yenileriyle güncellenmektedir.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Kasap Köfte Malzemeleri

  • 750 gram köftelik dana kıyma
  • 3 tane orta boy kuru soğan
  • 5-6 dal maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Kasap Köfte Yapılışı

Kasap köfte tarifimiz için, köftelik kıymamızı bir kaba alıyoruz.

Soğanımızı rendeleyip, suyunu sıkıyoruz ve kıymalarımızın üzerine alıyoruz.

Maydanozlarımızı yıkayıp, ince ince olacak şekilde kıyıyoruz ve soğanlarımızın üzerine alıyoruz.

Kimyonumuzu, karabiberimizi ve tuzumuzu da ilave edip, iyice yoğuruyoruz.

İyice yoğurup hazırladığımız kasap köftemizin harcından cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıyoruz.

Elimizi hafif ıslatıp, yuvarlıyoruz ve hafif bastırarak şekillendiriyoruz.

Fırınımızın ızgara kısmında arkalı önlü olacak şekilde pişiriyoruz.

Eğer ızgara ya da mangalda pişirme şansınız yoksa, köfte harcımızda avuç içi kadar ufalanmış ekmek içi ilave edip, tavada da pişirebilirsiniz.

Güzelce kızaran köftelerimizi servis tabağımıza alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.