Karbonatlı Pişi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karbonatlı Pişi
11 Nisan 2017 314 defa okundu 0 yorum

Özellikle pazar kahvaltılarında aile ya da arkadaşlarla yapılan brunch oldukça popüler. Ve eğer bunu dışarda bir yerde yapacaksanız, kişi başı ödemeniz gereken tutar da oldukça yüksek. Ancak, hava güzel der ve bahçe ya da balkonunuzda aile ya da arkadaşlarınıza güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamak isterseniz, kesinlikle yapmayı düşünmeniz gereken bir tariftir karbonatlı pişi.

Hem lezzetli, hem de güzel kabarmış bir pişiye kim hayır diyebilir ki zaten? Hem çocuklarınız, hem de misafirlerinizin seveceği bu tarifi, sıcak çaylarınızı yudumlarken atıştırabilir ve bu sırada da en keyifli sohbetlerin belini kırabilirsiniz. İçerisine peynir de ekleyebileceğiniz tarifimiz, pişi olmasının yanında, size börek hissi de verecektir.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Karbonatlı Pişi Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Maydanoz
  • Beyaz peynir
  • Sıvı yağ

Karbonatlı Pişi Yapılışı

İlk olarak karbonatlı pişinin içini hazırlayın. Bunun için maydanozu ince şekilde kıyın.

Peyniri ve maydanozu bir kase içerisine alıp, iki malzemeyi, peyniri çatalla ezmek sureti ile karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz peynirli içi bir kenarda bekletin.

Bir karıştırma kabının içerisine yoğurt, un, karbonat ve tuzu alın.

Bütün malzemeleri birbirine iyice karıştırın.

Nemli bir bez alıp, hamurun üzerini örtün ve bu şekilde 15 dakika beklemesini sağlayın.

Dinlenmiş olan hamuru, belirtilen sürenin sonunda iki parçaya ayırın.

Parçalardan birini, üzerini unlamış olduğunuz tezgahın üzerinde, çok ince olmayacak şekilde açın.

Peynirli içi, açmış olduğunuz hamurun yarısına, aralıklı şekilde koyun.

Hamurun diğer yarısını da peynirli için üzerine kapatın.

Bir temiz çay bardağı kullanarak karbonatlı pişiyi parçalara ayırın.

Diğer hamur parçasını da aynı şekilde açıp, içine peynirli içten yerleştirin ve sonrasında da bir önceki parçada yapmış olduğunuz gibi çay bardağı ile kesin.

Sıvı yağı kızdırıp, hazırlamış olduğunuz pişilerin ön ve arkasını kızartın.

Artık sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.