İspanyol Usulü Tavuk

ispanyol usulü tavuk tarifi

Beyaz et severlerin mutlaka denemesini şiddetle tavsiye etmekte olduğumuz ve sizleri geleneksel tavuk yemeklerinin dışına çıkartarak yeni lezzetlerle tanışmanızı sağlayacak ispanyol tavuğu yapımı en hızlı şekilde tarifimizde anlatılmaktadır. Eğer kafanıza takılan yerler olursa sorabilirsiniz fakat malzemelerinde değişiklik yapmak tadında oynamaya sebep olabilir, bilginiz olsun.

YazarCüneyt SezerKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?5 Porsiyon
Hazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 20 dakika

İspanyol Usulü Tavuk Tarifi için Gereken Malzemeler

 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 600g 1-2 santimlik dilimler olarak kesilmiş küçük patates,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş kırmızıbiber,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş sarı biber,
 350g kavanoz yeşil zeytinin yarısı,
 3-4 adet taze kekik yaprağı
 4 sarımsak karanfil,
 250 ml sıcak tavuk suyu
 8 adet kemikli tavuk uyluk,
 250g paket İspanyol sucuğu,
 Yarım paket düz yapraklı ince kesilmiş maydanoz,
 1 adet limonun suyu
 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
 Servis için taze tuzsuz ekmek (isteğe bağlı)

İspanyol Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.

2

Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.

3

Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin.

4

Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.

5

Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.

6

Tavuk suyunu tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.

7

Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın.

8

Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

9

Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.

10

Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.

Malzemeler

İspanyol Usulü Tavuk Tarifi için Gereken Malzemeler

 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 600g 1-2 santimlik dilimler olarak kesilmiş küçük patates,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş kırmızıbiber,
 1 adet ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş sarı biber,
 350g kavanoz yeşil zeytinin yarısı,
 3-4 adet taze kekik yaprağı
 4 sarımsak karanfil,
 250 ml sıcak tavuk suyu
 8 adet kemikli tavuk uyluk,
 250g paket İspanyol sucuğu,
 Yarım paket düz yapraklı ince kesilmiş maydanoz,
 1 adet limonun suyu
 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
 Servis için taze tuzsuz ekmek (isteğe bağlı)

Talimatlar

İspanyol Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk adım olarak fırınınızı 200 derece sıcaklık, 180 derece fan ve 6 derece gaz olacak şekilde ayarlayın.

2

Hafif zeytinyağını dilimlediğiniz patateslerin üzerine hafifçe dökün ve daha sonra baharatları tavukların üzerine yine hafifçe dağıtın.

3

Patates dilimlerini büyük bir kızartma tepsisine tek bir katman olacak şekilde yerleştirin.

4

Dilimlenmiş biber ve zeytin parçacıklarını patateslerin üzerine serpiştirin, ardından kekik yaprakları ve sarımsak karanfillerini patateslerinize ekleyin.

5

Tavuk uyluklarını sebzelerinizin üzerine yerleştirin, sonra sucuk parçalarını ayrıca tepsiye ekleyin.

6

Tavuk suyunu tepsi, tavuk ve sucuğun etrafına dökün. Tepsinizi fırına yerleştirin ve 45-50 dakika boyunca ısıtın.

7

Pişirme işlemi bittikten sonra maydanoz, limon kabuğu, limon suyu ve zeytinyağını küçük bir kaba dökün ve hepsi bir karışım olana kadar çırpın.

8

Dilerseniz bir bıçak aracılığıyla tavuk dilimlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

9

Tavuklar piştikten ve patatesler yumuşadıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın.

10

Son adım olarak yağlı karışımı üzerine dökün, mevsim çeşnisini üzerine serpin ve hemen isterseniz huysuz ekmekle servis yapın.

İspanyol Usulü Tavuk