Ispanaklı Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ispanaklı Köfte
5 Şubat 2017 319 defa okundu 0 yorum

Et tüketemeyen okurlarımız için bol yeşillikli, pratik ve lezzetli bir köfte tarifi hazırladık. Ispanaklı köfte tarifi, hem oldukça faydalı malzemelerden yapılmaktadır, hem de çok lezzetli olmaktadır. Mutlaka denemenizi önerdiğimiz harika bir tarif. Dilerseniz içerisine çok az dereotu da ekleyebilirsiniz. Hemen köfte tarifimize geçelim.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Ispanaklı Köfte Malzemeleri

  • 250 gram ıspanak
  • 3-4 tane yeşil soğan
  • 1 tutam kadar maydanoz
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı kadar un
  • 200 gram lor peyniri
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Üzeri İçin;

  • Galeta unu

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Sosumuz İçin;

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
  • Kırmızı pul biber

Ispanaklı Köfte Yapılışı

Köftemizin harcı için ıspanaklarımızı, maydanozumuzu ve yeşil soğanlarımızı ince ince olacak şekilde doğruyoruz.

Doğradıklarımızı geniş bir kaba alıp, üzerine yumurtalarımızı, lor peynirimizi, unumuzu ve baharatlarımızı alıyoruz.

Bütün malzemelerimizi bütünleşene kadar iyice yoğuruyoruz. Köftemizin harcını hazırladıktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıyoruz ve şekillendiriyoruz.

Şekillendirdiğimiz köftelerimizi galeta unumuza buluyoruz ve kızgın yağda arkalı önlü olarak kızartıyoruz.

Bütün köftelerimizi kızartıp, servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu gezdiriyoruz.

Tereyağımızı eritip, pul biberimizi ekliyoruz ve yakmadan ocaktan alıyoruz.

Sarımsaklı yoğurdumuzun üzerine sosumuzu da gezdirip, tarifimizi tamamlıyoruz.

Ispanaklı köfte tarifimiz artık servis için hazırdır. Sıcak sıcak servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.