Islama Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Islama Köfte
13 Mart 2017262 defa okundu0 yorum

Sakarya’nın Adapazarı bölgesine ait harika bir köfte tarifi olan ıslama köfte tarifini sizlere sunuyoruz. Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz çok lezzetli bir tariftir.

Adapazarı’nın muhteşem lezzeti artık evinizde sizlerle buluşuyor. Islama köfte soslu ekmeğinin nasıl yapıldığı en merak edilen konuların başında gelmektedir. Zaten bu yemek tariflerini ıslama köfte yapan en büyük püf noktası ekmeğinin hazırlanmasının altında yatmaktadır. Hemen tarifimize geçelim ve lezzetle sizleri büyüleyelim.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Islama Köfte Malzemeleri

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • Kurumuş ekmek içi
  • Köfte baharı
  • Tuz

Islama İçin;

  • İnce dilimlenmiş bayat ekmek
  • Kemik suyu
  • Kırmızı biber
  • Sıvı yağ

Yanı İçin;

  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber

Islama Köfte Yapılışı

Islama köfte tarifimizi hazırlamak için, bir yoğurma kabının içerisine kıymamızı, ekmek içimizi, köfte baharatımızı ve tuzumuzu alıp, yoğurmaya başlıyoruz.

Kemik suyumuzun içerisine sıvı yağımızı, kırmızı biberimizi ve tuzumuzu ekleyip, karıştırıyoruz.

Bayat ekmek dilimlerimizi hazırladığımız suyumuza batırıp, çok bekletmeden çıkartıyoruz.

Hazırladığımız köfte harcımızı şekillendiriyoruz ve ıslattığımız ekmeklerimizi ve köftelerimizi ızgaramıza alıp, pişiriyoruz.

Ardından biberlerimizi ve domateslerimizi de ızgaramızda pişiriyoruz.

Servis tabağımızın en altına pişirdiğimiz ekmeklerimizi diziyoruz.

Üzerine köftelerimizi yerleştiriyoruz ve en son olarak da domateslerimizi ve biberlerimizi koyuyoruz.

Enfes ıslama köfte tarifimizi sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.