Güveçte Mantar Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Güveçte Mantar
27 Nisan 2017154 defa okundu0 yorum

Kendiniz, her gördüğünüz yerden toplamamak kaydı ile, marketlerden satın alacağınız paketlenmiş mantarlarla, çok farklı şekilde yemekler hazırlayabilirsiniz. Bilinçsiz seçilen mantar çeşitlerinin tüketilmesi halinde, zehirlenmelere kadar giden pek çok olumsuz sonuç ile karşılaşabilmek mümkündür. Mantar ile çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Ancak güveçte, fırın içerisinde, yavaş yavaş pişirilen mantarın tadı benzersizdir.

  • Kişi Sayısı:
    3 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Güveçte Mantar Malzemeleri

  • Kaşar peyniri
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tane defne yaprağı
  • 4 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • 1 tane soğan
  • 500 gram mantar

Güveçte Mantar Yapılışı

Mantarları güzelce yıkayın ve kurulayın.

İnce şekilde doğramış olduğunuz sarımsakları ve soğanları sıvı yağ içerisinde kavurun.

Mantarları ince şekilde doğrayıp, kavurmakta olduğunuz malzemelerin üzerine onları da ilave edin.

Mantarların kavrulmasının sonrasında, ince şekilde doğradığınız biberleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

 

Kabuklarını soymuş olduğunuz ve sonrasında ince doğradığınız domatesleri tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.

Defne yaprağı, karabiber ve tuzu tencereye atıp, karıştırarak iki dakika daha kavurun.

Hazırlamış olduğunuz mantar yemeğini güveçlerin içerisine bölüştürün.

Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Önceden ısıtmış olduğunuz ve 180 dereceye ayarladığınız fırında yemeğinizi, kaşar peyniri kızarana kadar pişirip, sonra da sıcak olarak servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.