Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
2 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ev Yapımı Adana Kebap
4 Mart 2017 418 defa okundu 1 yorum

Adana yöresinin vazgeçilemeyen tatlarından olan kebap evde de hazırlanabilmektedir. Evde hazırlandığı takdirde daha az yağlı hazırlanabilmektedir. Evde nasıl yapılır diyorsanız bu mükemmel lezzeti daha az kalori ile tüketebileceğinizi ve daha kısa sürede hazırlayabileceğinizi belirtelim. Ortalama 100 gram kebap 240 kcal besin değerine sahiptir.

Ev yapımı adana kebap nefis yemek tarifleri sitemizin ev sevilenleri arasında olmaya aday olduğunu düşünmekteyiz. Kebap salonlarında yediğiniz ve yüksek paralar ödediğiniz adana kebap artık evinizde yapabilmeniz için sizlere püf noktalarıyla anlatılıyor.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Ev Yapımı Adana Kebap Malzemeleri

  • 100 gram kuyruk yağı
  • 500 gram kuzu kıyma
  • Toz biber
  • Pul biber
  • 1 adet soğan
  • Tuz

Ev Yapımı Adana Kebap Yapılışı

Kuyruk yağı rondodan ya da kıyma makinesinden geçirilir. Soğan rendelenir. Tüm malzemeler karıştırılır.

Hazırlanan harç buzdolabında 1 saat süre ile bekletilir. Şişler ıslatılır. Harçtan alınarak şişe dizilir. 200 derecelik fırında pişirilir.

Fırın tepsisine dizerken altına istenilirse patates ve biber konulabilir. Köfte yağı ile çok kısa sürede ve mükemmel lezzette pişmektedir.

Kuyruk yağı eklenmesi en önem gerektiren noktalardan biridir. Normal köfteden farkı bu sayede sağlanır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Yorumlar

  • Ustasından bir tarif ancak bu kadar güzel anlatılabilir. Sizler kutluyorum ve tariflerinizin devamını bekliyorum. Kıymasını el bıçağı ile yaparsanız çok daha iyi sonuç ve lezzet alacaksınız. Kebap ustası olarak tavsiyem sizlere budur.

  • İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.