Ekmekli Güveç Et Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Ekmekli Güveç Et
21 Haziran 201763 defa okundu0 yorum

Son zamanlarda ana haber bültenlerinde ekmeğin fiyatı, sağlık programlarında ise ekmeğin zararları anlatılıyor. Hem maddi, hem de manevi açıdan insanların ekmek yememeleri gerektiği konusunda uyarılar yapılıyor. Ama şu bir gerçek ki, biz Türk insanı ekmek yemeden doymayız. Özellikle de yenecek olan yemek et yemeği ise ekmek ile yağını almak adettendir. Yemek hem bu şekilde daha lezzetli olur; hem de daha doyurucu olduğu düşünülür.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Ekmekli Güveç Et Malzemeleri

  • 3 tane yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • Yarım kilo kuzu eti
  • Yarım kilo mantar
  • Salça
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı mexikan baharatı

Hamuru İçin:

  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Alabildiği kadar ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz

Ekmekli Güveç Et Yapılışı

İlk olarak eti haşlayın.

Ardından bir tencerenin içerisine sıvı yağ koyup, haşlamış olduğunuz et ile birlikte mantarları kavurun.

Küçük doğramış olduğunuz biberleri, soğanları ve sarımsakları, tencerede kavrulmakta olan malzemelerin üzerine ilave edin.

Hepsini birlikte, mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.

Sonrasında salçayı ilave edin.

Mexikan baharatını da ekleyip suyunu koyduktan sonra yemeğinizi, mantarlar pişene kadar pişirmeye devam edin.

Yemeğiniz pişerken siz diğer tarafta, bir kasenin içerisine su, yumurta, un ve tuzu koyup karıştırarak, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Ve hazırlamış olduğunuz hamurun bir müddet dinlenmesini sağlayın.

Pişirmiş olduğunuz eti güveç kabı içerisine alın.

Hamuru merdane ile açıp, sonrasında da etin üzerini, hazırlamış olduğunuz ekmek ile kapatın.

Isıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında, hamurun üzeri pembeleşene kadar yemeğinizi pişirmeyi sürdürün.

Pişen yemeğinizi sıcak olarak, yanına hazırlamış olduğunuz ekmeği de koyup servis edin.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.