Diyet Soslu Mercimek Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Diyet Soslu Mercimek Köftesi
6 Eylül 2017 82 defa okundu 0 yorum

Diyet yapan kişiler genelde yağlı ya da bol baharatlı tatlara alışık olduklarından diyet yaparken zorlanmaktadır bizlerde diyet yapan kişileri düşünüp soslu bir bakliyat köftesi tarifi vermek istedik. Bugünkü tarifimizin adı soslu mercimek köftesi.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Diyet Soslu Mercimek Köftesi Malzemeleri

  • 1 su bardağından bir parmak fazla kırmızı mercimek
  • Bir su bardağının yarısı kadar tam buğday ekmeğinden yapılmış galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kadar kişniş
  • 1 şeker kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 1 çorba kaşığı tam buğday unu
  • Kırmızıbiber
  • 1 sivribiber
  • Karabiber
  • Zeytin yağı
  • 1 tane yumurta
    Sosu için;
  • 1 su bardağı diyet yoğurt
  • Pul biber
  • 2 çorba kaşığı kişniş
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Kekik

Diyet Soslu Mercimek Köftesi Yapılışı

Soslu mercimek köftesi yapabilmek için ilk önce yapılması gereken mercimekleri yıkayıp bol suda haşlanması için koymak olacaktır. Eğer geceden suya koyarsanız daha kolay haşlanacaktır.

İyice yumuşayana kadar haşlanan mercimeklerin suyunu süzelim ve soğuk sudan geçirelim ardından mutfak robotuna alarak hamur kıvamına gelene dek çekelim. Mercimekler ezilirken içerisine tuz, sarımsak, kişniş, karabiber, kimyon ve zeytinyağını da olabildiğince az ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Derin bir kaba aktarıp içerisine ince ince doğranmış sivri biberi ekleyin. Yumurta, un ve galeta ununu da ekleyerek köfte kıvamına getirin. Hazırladığımız köfte hamurundan parçalar alarak istediğiniz köfte şeklini verin.

Teflon tavada çok az zeytinyağı koyarak kızartın. Sos için malzemeleri karıştırıp pişen köftelerin üzerine ekleyin. Diyet mercimek köfteniz hazır hem de soslu olarak. Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.